5 manieren waarop voeding u kan helpen om het coronavirus te bestrijden

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Er zijn veel onzekerheden rond het virus. Voorkomen van besmetting is niet 100 procent te garanderen.

Als u besmet raakt, dan wordt het virus bestreden door uw immuunsysteem. Uit onderzoek blijkt dat voeding de immuunfunctie helpt ondersteunen.

Bij de bestrijding van een infectie zijn vitamines A, B, C, D en E en de mineralen ijzer, seleen en zink van essentieel belang, schrijft professor Clare Collins van de Universiteit van Newcastle.

Ze legt uit hoe deze voedingsstoffen ons immuunsysteem ondersteunen en welk voedsel we kunnen eten om ze binnen te krijgen.

Vitamine A

We hebben vitamine A nodig om antilichamen aan te maken die ziekteverwekkers neutraliseren. Deze vitamine is vooral te vinden in vette vis, eigeel, kaas, tofoe, noten, zaden, granen en peulvruchten.

Groentes bevatten bètacaroteen dat uw lichaam kan omzetten in vitamine A. Bètacaroteen komt onder andere voor in groene bladgroentes en gele of oranje groentes zoals pompoen en wortelen.

B-vitamines

B-vitamines – met name B6, B9 en B12 – stimuleren de aanmaak en activiteit van zogeheten naturalkillercellen die ervoor zorgen dat besmette cellen ‘imploderen’, met als gevolg dat ze afsterven.

B6 zit in granen, peulvruchten, groene bladgroentes, fruit, noten, vis, kip en vlees.

B9 (folaat) zit vooral in groene bladgroentes, peulvruchten, noten en zaden.

B12 vindt u in dierlijke producten zoals eieren, vlees en zuivel, maar ook in bepaalde soorten sojamelk.

Vitamines C en E

Als uw lichaam een infectie bestrijdt, is het onderhevig aan oxidatieve stress. Hierbij komen vrije radicalen vrij die ontstekingen kunnen veroorzaken.

Vitamines C en E helpen cellen beschermen tegen oxidatieve stress.

Vitamine C helpt ook bij het aanmaken van gespecialiseerde cellen die de immuunrespons ondersteunen.

Goede bronnen van vitamine C zijn sinaasappels, limoenen, citroenen, bessen, kiwi’s, broccoli, tomaten en paprika.

Vitamine E zit in noten, groene bladgroentes en plantaardige oliën.

Vitamine D

Sommige immuuncellen hebben vitamine D nodig om ziekteverwekkers te kunnen bestrijden.

U krijgt vitamine D binnen door eieren en vis te eten, of natuurlijk door in de zon te zitten.

IJzer, zink en seleen

Immuuncellen hebben ijzer, zink en seleen nodig om te kunnen groeien.

IJzer helpt ziekteverwekkers te doden door middel van vrije radicalen. IJzer stelt immuuncellen ook in staat om ziekteverwekkers te herkennen en aan te vallen.

Zink en seleen fungeren als antioxidant, en herstellen de schade die is veroorzaakt door oxidatieve stress.

IJzer zit in vlees, kip en vis, maar ook in peulvruchten en granen.

Zink vindt u in oesters en ander zeevoedsel, vlees, kip, gedroogde bonen en noten.

Noten, vlees, granen en paddenstoelen zijn goede bronnen van seleen.

[The Conversation]

0 0 stemmen

Beoordeel dit artikel

Interessant

Meld je aan op onze gratis PUSH meldingen

Aanmelden

Volg ons op ons gratis Telegram kanaal

Volg Ons

Steun ons met een vrijwillige bijdrage

Doneer

Lees meer over:
coronavirus COVID-19 ijzer immuunsysteem vitamine vitamine C zink

Robin de Boer18 maart 2020 11:30

4 17.728 2 minuten leestijd

4 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Sina

3 jaren geleden

Ik slik al jaren 1 maal daags vitaminen A t/m Z compleet, en het bevalt mij persoonlijk goed. Nu met de Corona virus slik ik daarnaast vitamine c-80 driemaal daags erbij. Overigens wat vitamine c betreft, je kunt daar niet teveel van slikken want alles wat teveel is, plas je weer uit. Het lichaam neemt alleen de hoeveelheid op die het aankan / nodig heeft.

Reageer

Toon Reacties (1)

:adrianus-johannes.

ja kurkuma en zwarte peper zijn een goede ontstekingsbronremmer

doe 1/3 kurkuma in 2/3 pindakaas roeren of 50/50 maar dat kan maar is minder lang houdbaar om te eten..
smeer om de dag een boterham met deze pinda kaas, doe daar veel zwarte peper op en zee zout.. voor liefhebbers kan je variëren om een dun gesneden ui op of onder te doen wissel dit met een plak geiten kaas met fenegrieke of koriander of jij vindt wel een andere toevoeging op de kurpindama wat jou lichaam vraagt..
bij de appie is hier de koffie hoek gesloten.. het ont-socialiseren is in gezet.. de sociale-voorwaarden woorden ons ontzegt.. leid dit ook dat mensen, mensen niet meer gaan(lees durven) te helpen..
dan even art. 1 GW horeca dicht, kappers ook en dan weer niet, het gaat hier over volksgezondheid toch.. wel dan doen we de banken, verzekeringen, huurontvangers, gas water en licht, deurwaarders, en koppelbazen enz.enz. art.1 GW zegt voor mij, dat deze ook onder het sluiten van de door van overheidswegen verplichte sluiting moeten sluiten of met het (onevenredig winstbejag deze nog willen) ondernemen als of zij ook horeca zijn..
art.1 UVRM na de komma : “en behoren zich jegens elkander in een geest van broederschap te gedragen”..
ja ja weet ook waarom nederland nog geen mensen-rechten in hun wetgeving toe laat..
hamsteren dan : nederland exporteert (importeert ook iets) voert door zeg maar 70% van onze BNP wanneer we dat niet meer kunnen hebben we een overschot waar we per jaar hebben en niet op kunnen maken..

beheerste verspreiding of groeps-immuniteit of genocide op de burger, maak een keuze of is het allen het zelfde!
ik ga nog weer door de mensen rechten, of de overheid hier niet strafbare feiten pleegt..

zo i zo voelt het dat er een kleine groep (ONS kent ONS) geld ontvangers bevoordeeld worden en niet aan deze pandemie behoeven mee te doen ten kosten van vele van ons.. wanneer sta jij op en eis je, je rechten..

dan het volgende:
wij het volk zetten een volksbank op.. ieder in nederland met een BSN nr. geeft dit op als rekening nummer van deze volksbank.. daarop ontvangt ieder die daar de rekening op zijn BSN heeft, een ruim basisinkomen.. deze digitale valuta wordt dan voor de wet door de wet, gelijk gesteld aan de digitale private valuta van de private banken.. wij burgers maken de wet toch..!
er is 90% digitaal geld en 10% echt geld de munten bij werk, werk je voor deze munten en of deze in zilver en goud..
naast dit geldspelletje zetten we ook gelijk een persona vakkundigheid waarderings-stelsel op en ik ben daar niet bang voor luister deze link https://youtu.be/IplYlAMiQ-g
ieder heeft een eigen visie op waarheid in wat zijn waarheid is..
maar ga daar niet altijd op af, lees dan eerst de plicht ethiek van filosoof Immanuel Kant.. luister naar wat jou intuïtie je ingeeft..

over contant geld niet meer aanpakken, bij het boodschappen doen.. dat mag niet jij betaald met een wetteijk betaalmiddel pinnen is dat nog niet(digitaal geld) of van onze volksbank digitaal geld..
als het contante geld niet wordt geaccepteerd dan leg jij zo gepast mogelijk dat geld op de kassa plek en vraag om de kassa bon.. of eist de kassa bon.. wanneer je deze heb, vraag je of er verder nog problemen zijn..
wanneer, maar dit vindt ik niet echt sociaal vraag je of je het dan maar weer mee moet nemen of iets in deze trend..
pak (je) het geld en je boodschappen.. je heb bewijs van betaling.. het is de winkelier zijn keuze om met het geld te doen wat hij wil.. laten liggen zou ik wel weer zonde vinden zo ben ik ook..

nog even over gecontroleerd verspreiden van corona WIE zijn de gecontroleerde en WIE is de pineut. en WIE worden er gecondoleerd straks..