Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarZevenblad is te vinden op beschaduwde plaatsen in heggen, tuinen, bermen en akkerlanden op vochtige of bemeste grond. De plant wordt beschouwd als onkruid, omdat de wortelstok makkelijk afbreekt en daardoor moeilijk te verwijderen is.
Het kruid heeft echter een nuttige medicinale werking bij jicht en reuma. Aan de stengel zitten zeven blaadjes, vandaar de naam. In juni bloeien de witte schermbloemen van de plant. Zevenblad werd vroeger ook wel Romeinse spinazie genoemd. De strategieën die de Romeinen gebruikten worden namelijk gespiegeld door de tactieken die zevenblad in menig tuin uitvoert. De officiële naam luidt Egopodium podagraria en verwijst naar het Griekse woord voor ‘geitenpoot’.
Podagraria heeft betrekking op de medicinale werking van zevenblad. De plant kan worden gebruikt bij jicht en reuma. Zevenblad bevat onder meer vitamine C, vitamine A, kalium, calcium, magnesium en kiezelzuur. Door deze stoffen helpt het kruid het bloed te ontzuren. Reuma, jicht en veel andere aandoeningen zijn gerelateerd aan de zuurgraad van ons bloed.
Zevenblad maakt daarnaast de celwand van de darmen sterker. In de nieren zitten allerlei gifstoffen opgeslagen en zevenblad helpt ervoor te zorgen dat deze via de blaas worden afgevoerd. Opeenhoping van deze stoffen kan leiden tot jicht en reuma. In vroegere tijden was de geneeskracht van de plant alom bekend. Het kruid heeft ook een energetische werking. Het helpt ons de beperkingen die onze groei stagneren los te laten en een juiste vorm van manifestatie te vinden.
Zevenblad kan op verschillende manieren worden bereid. Een aftreksel van het blad kan worden gedronken als thee of gebruikt als kompres bij jicht, insectensteken of reumaplekken. Zevenblad is eetbaar; de bladeren kunnen worden bereid als spinazie. Gedroogd smaakt het naar peterselie. Van de bladeren kan ook soep worden gemaakt.
Je kunt de bladeren rauw door een salade doen of ze blancheren of roerbakken. Zevenblad kan ook worden gebruikt om pesto, kruidenboter of een hartige taart mee te maken.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Grote verbazing over prijs voor Rob Jetten: ‘Thorbecke zou zich omdraaien in zijn graf’
Veel mensen die meedoen aan de pro-Europese protesten in Georgië komen niet uit Georgië: ‘Wat gebeurt hier?’
“Rusland heeft satellietfoto’s die bewijzen dat Amerikaanse overheid achter 9/11 zat”
Geert Vanden Bossche waarschuwt: als het balletje hier uit rolt, gaan we naar een fase die we nog nooit beleefd hebben
Analist: “Buitenlandse inlichtingendiensten mogelijk achter aanslagen in Parijs”
Massale acties Occupy-beweging vandaag
Farmabedrijven verwikkeld in race om turbokankers te behandelen, iedereen wil graantje meepikken
Aanslag Luik en de kalasjnikov
Kijk: Deze cardioloog uitte kritiek op het coronabeleid en werd vervolgens in een gesticht gestopt