Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe bernagie, ook vaak komkommerkruid genoemd, is een ruw behaarde plant met glasachtige haren, een holle stengel en blauwe bloemen. In vroegere tijden werd het blad ervan als groente gegeten.
De middeleeuwse kruidengeleerde John Gerards zei over deze plant: “Ik, Borago, geef vreugde.” Gerards had die wijsheid misschien van zijn voorganger Dioscorides, die rond het begin van de jaartelling leefde en toen al schreef: “Borago vrolijkt het hart op en neemt neerslachtigheid weg.”
Bernagie heeft een sterke werking op de bijnieren. Bijnieren zijn twee kleine klieren op de nieren die hormonen aanmaken in ons lichaam en onze gezondheid sturen. Ze produceren onder meer adrenaline, noradrenaline, cortisonen en geslachtshormonen.
Vandaag de dag komt bijnieruitputting vaak voor, maar toch is er relatief weinig aandacht voor deze aandoening. Het komkommerkruid werkt als een soort natuurlijke prednison omdat het een positieve werking heeft op ontstekingen.
Aan de plant wordt een geneeskundige werking toegeschreven. Een aftreksel kan enkele malen per dag als thee worden gedronken tegen reuma, nierontstekingen, ter bevordering van urine-afdrijving, en tegen borst- en slijmvliesontstekingen. Dosering: twee eetlepels bloemen met 1 liter water, even koken en laten trekken.
Bij de Grieken stond de plant om zijn opbeurende werking bekend. Komkommerkruid heeft een goede uitwerking op geestelijke klachten die te maken hebben met uitputting: je somber voelen, neerslachtigheid, vermoeidheid en uit evenwicht zijn.
Bernagie- of Borage-olie bevat een hoog gehalte aan gamma-linoleenzuur (GLA) evenals zink, magnesium, vitamine B6 en biotine. Als één van de voornaamste natuurlijke bronnen van GLA heeft Borage-olie een grote vlucht genomen in de voedingssupplementenindustrie.
Als voedsel wordt de plant vooral in het Middellandse-Zeegebied gewaardeerd als onderdeel van salades en andere zomerse gerechten. Ze heeft een komkommerachtige smaak. Behalve de bloemen worden ook de jonge blaadjes als sla of als spinazie gegeten. Ten slotte kunnen de bloemen gebruikt worden om azijn blauw te kleuren.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Zo ziet de hypocrisie van de ChristenUnie eruit
Gevitaliseerd water: dood water weer levend maken (video)
Werden de Britten tijdens WOI gered door engelen?
President Obama geeft voor vertrek mogelijk schat aan UFO-geheimen vrij
Bernie Sanders ontmaskert Amerikaanse politiek: “Mensen willen het misschien niet horen, maar dit is de realiteit”
UFO’s in de ruimte: geheime beelden NASA-missies (video)
Pas op! Contactloos zakkenrollen is groot gevaar: “Probleem is veel groter dan men beseft”
Gezonde jonge mensen sterven ‘plotseling en onverwachts’ aan mysterieus ‘syndroom’, artsen zoeken antwoorden
Echt!? Kamerlid Bosma fileert ’tenenkrommende’ overheidscampagne tegen nepnieuws. In dit filmpje opent hij de aanval op Ollongren