Dit doet 21 dagen zonder suiker met je lichaam

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

De 25-jarige social mediastrateeg Nick Vinckier volgde 21 dagen een dieet waarbij hij geen suiker, koolhydraten en vetten mocht eten. Daarnaast sportte hij drie weken lang vier keer per week.

Nick at acht keer per dag en maakte vooral broccoli, spinazie, eieren, voedsel met extra vitaminen, zalm, kip, kalkoen en kabeljauw klaar. Pasta, aardappelen, patat, brood en cornflakes waren uit den boze.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Constant hoofdpijn

Het eerste probleem waar hij mee te maken kreeg was het feit dat gezonde voedingsmiddelen ‘superduur zijn’. Hij merkt op zijn blog op dat de overheid gezonde voeding beter goedkoper kan maken, in plaats van ongezonde voeding duurder met vet- en suikertaksen.

Ook lichamelijk kreeg Nick het al snel moeilijk. Na 12 dagen was zijn lichaam uitgeput en al vanaf de tweede dag had hij constant hoofdpijn, omdat zijn lichaam zo gewend was geraakt aan suiker. Hij kon zich op zijn werk moeilijk concentreren en had een korter lontje dan normaal. Hij overwoog op een bepaald moment zelfs om te stoppen.

Verborgen suikers

“In het begin dacht ik dat ik zonder suiker zou kunnen, maar pas toen ik het niet meer at besefte ik hoeveel voedingsmiddelen verborgen suikers bevatten,” aldus Nick.

Hij is in drie weken tijd ongeveer 10 kilo afgevallen. Aan het begin van de uitdaging woog hij 85 kilogram en na 21 dagen woog hij nog maar 76,2 kilogram, waarvan 10 procent lichaamsvet.

Lees het hele verhaal op Nicks blog.

[Nieuwsblad]

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Interessant

Lees meer over:
dieet hoofdpijn koolhydraten suiker

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer25 februari 2016 12:00

20 1 minuut leestijd

Aanmelden

20 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Kees

10 jaren geleden

De titel is misleidend

Reageer

Toon Reacties (6)

Annie

Heel domme eetwijze. Fruit heb je wel dagelijks nodig. De suikers die daarin zitten mag je heus wel hebben Ook de juiste natuurlijke vetten zoals roomboter, Ghee, kokosolie of olijfolie (goed voor je hersenen). De andere vetten kun je beter laten staan omdat deze transvetten bevatten zoals margarines en halvarines. Oliën kunnen bij verhitting ook transvetten bevatten behalve olijfolie. Gemanipuleerde producten zoals tarwe en soja kun je wel beter laten staan en evt. vervangen door noten, maar niet teveel.
Af en toe aardappelen eten is wel heel gezond. wel heel goed is veel verse, liefst biologisch groenten eten en dit regelmatig in variatie afwisselen. Patat gebakken in kokosolie is helemaal niet zo slecht en dan met name van zoete aardappelen, wel met mate uiteraard.
Ik eet al bijna twee jaar op deze manier voel me heel goed hierbij, heb geen hoofdpijn gehad en ben ook ongeveer 10 kilo afgevallen. Zelfs met dagelijks een schepje honing in de golden milk (amandeldrank met kurkuma, zwarte peper een theelepel bio. honing en een paar druppeltjes stevia puur.

Toon Reacties (2)

pleiadian

De titel is misleidend omdat hij geen suikers, koolhydraten én vetten heeft genomen. Dus niet alleen suikervrij

Een belangrijke alinea uit het bronartikel:
hij beseft dat het dieet niet gezond is. “Het is kort en krachtig, maar als je constant hoofdpijn hebt is het een teken dat er iets mis is. Het geeft resultaten op heel korte termijn. Daarom zou ik het aanraden als je straks gaat trouwen of een strandvakantie voor de boeg hebt. Maar het is zeker geen manier om een gezonde levensstijl op te bouwen”

jippieeeee!!!

vind hem er helemaal niet beter uitzien, integendeel! een mens heeft vet en suiker nodig, natuurlijk met mate gewoon norma

Toon Reacties (1)

Kirsten

Sorry maar je lichaam heeft koolhydraten en vet nodig, vet van zuivel ed zijn niet slecht, suiker dat is een echte sloper voor je lichaam.
Ik ben een week geleden begonnen door alle toegevoegde suikers te mijden, ipv suiker in de koffie, 100% stevia, in de volle yoghurt ( halfvolle en magere yoghurt hebben toegevoegde suiker of giftige zoetstoffen) en thee gaan honing, heb geen hoofdpijn, ja heb nog steeds een trek in zoetigheid, ben suiker verslaafd, maar dan eet ik een extra bakje yoghurt of fruit.

Een dieet zonder koolhydraten en vet is roofbouw op je lichaam, gewoon gezond eten is het beste, veel groente, fruit, een stukje vlees ( geen varken), granen. Suiker zo veel mogelijk laten staan.

logiter

Ik ben in een half jaar van 104kilo naar 86 kilo gegaan.
Veel water drinken,regelmatig bewegen zoals een rondje met de hond lopen,hardlopen 1x per week 8km.
Biologisch eten,maar wel alles.
Elke dag zoutloze roomboter op brood,met een komkommertje heerlijk.
Dus aardappels en groente,brood,pasta,vette vis. etc etc,alles.
mijn conclusie is dat sporten per se niet helpt om af te vallen,maar bier en chips en koek laten staan wel.
Ook vlees drastisch gematigd (90 procent).
fruit schredderde ik als een houtversnipperaar weg,maar dat deed ik altijd al.
Het is de leefwijze,niet het pieken van verbruik wat de juiste drijfveer is,en aangezien we omnivoor zijn,is het weglaten van voedingsvarianten als koolhydraten onverstandig voor een evenwichtige darmflora.
Mensen willen altijd en/en, niet of/of want daarin zit de kneep.

wysiwyg

Wat een dom experiment, hij heeft gewoon een Budwigdieet gevolgd gecombineerd met overmatig sporten, vanzelfsprekend is hij 8 kilo lichter na 21 dagen ! Telkens ik Budwig doe (zonder sporten) is er gemakkelijk 4.5 kilo af na de eerste week, dan begint het wat te slabakken tot je uiteindelijk nog een kilo vermagert per week. Als je dit natuurlijk gaat combineren met 4 dagen sporten .. tja rocket science is het niet he

ard

Iemand van 25 jaar oud die eruit ziet als op foto 1 weegt geen 85 kilo.

Vajito

iedereen praat over afvallen en suikers Maar hoe kom je aan!!! hahah mijn dna laat het niet toe dus wie heeft de oplossing! Moet ik dan alleen maar suikers vreten ahhaa

Fitness geeft mij gemenkde gevoelens! 1 saaie sport ten opzichte van voetbal of andere team sports.