Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarOnderzoekers hebben bevestigd dat verzadigde vetten geen hartziekten of diabetes veroorzaken. Al die tijd waren bewerkte transvetten de echte boosdoeners, waaronder vetten die voor koekjes, taart en margarine gebruikt worden.
En dan te bedenken dat margarine altijd werd aangeprezen omdat het zo goed zou zijn voor ons hart. Verzadigde vetten – die onder meer in roomboter, vlees en eieren zitten – veroorzaken juist geen hart- en vaatziekten, beroertes of verstoppingen in onze slagaders.
Miljarden verdiend
Dat hebben wetenschappers van de McMaster-universiteit in de Canadese stad Hamilton bevestigd. Ze bestudeerden de gegevens van 12 onderzoeken waar in totaal meer dan 339.000 mensen aan meewerkten.
Ondertussen heeft de voedingsindustrie vele miljarden verdiend aan vetarme producten door de wijdverbreide overtuiging dat verzadigde vetten hartziekten kunnen veroorzaken. Margarine werd zelfs één van de best verkopende producten ter wereld.
Gevaarlijker
Terwijl mensen al die tijd geloofden dat ze met margarine goed voor hun bloedvaten zorgden, deden ze het tegenovergestelde. De transvetten in margarine, koekjes en taart kunnen juist tot hartziekten leiden, waaraan mensen kunnen doodgaan.
Van de transvetten is de soort die de industrie gebruikt bovendien gevaarlijker dan de transvetten die van nature in een aantal dierlijke producten voorkomen. De studie is verschenen in het toonaangevende medische tijdschrift BMJ.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
In ziekenhuizen wereldwijd is op dit moment iets ongewoons aan de hand
Trump doet wat niemand mogelijk achtte: 3 historische vredesdeals in 29 dagen
Mysterieuze gel-ballen gevonden voor kust van Noorwegen. De wetenschap staat voor een raadsel
Presidentskandidaat Santorum: “Amerika heeft IS-terroristen gecreëerd”
Er blijven maar raadselachtige graancirkels opduiken in Frankrijk. Dit keer is het hier raak
Kosmoloog zegt dat vreemd signaal mogelijk bewijs is voor parallel universum
Zijn deze mysterieuze hexagonale wolken verantwoordelijk voor verdwijningen in Bermudadriehoek?
Ook als we ALLE menselijke activiteit elimineren is er te veel stikstof, luister wat de reactie van een ambtenaar is
Mondkapjeweigeraar vrijgesproken: ‘Verplichten is strijdig met grondwet’