Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarIn een fles tomatenketchup zitten 57 klontjes suiker, in een pot satésaus zitten er 28 en een blikje cola bevat zeven klontjes. Hoewel de Wereldgezondheidsorganisatie adviseert maximaal zes klontjes per dag te consumeren, verbruiken wij er gemiddeld 25. We staan daarmee in de top drie van grootste suikereters ter wereld.
De meeste mensen staan er niet bij stil dat in heel veel bewerkte producten verborgen suikers zitten. Dextrose, gerstmout en maltodextrine worden niet gelijk geassocieerd met suiker, maar toch zijn het wel degelijk suikersoorten.
We zijn verslaafd geraakt aan suiker en daarom vinden we voedsel waar het in zit zo lekker. Voedselproducenten gebruiken deze wetenschap al jaren om hun producten te verkopen.
Stevia
Te veel suiker kan leiden tot obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes. De kosten van deze ziektes bedragen wereldwijd twee biljoen dollar per jaar. Dat is meer dan alle budgetten voor defensie in de wereld bij elkaar. Volgens het diabetesfonds hebben al ruim één miljoen Nederlanders diabetes. Nog eens 750.000 lopen een groot risico om diabetes te krijgen.
Stevia is een gezonder alternatief, maar die stof was jarenlang verboden mede dankzij een zware lobby van de voedselindustrie. De consument kan in theorie zijn eigen steviaplantjes kweken, waarmee suikers overbodig worden.
Betrouwbaarheid
De lobby van de voedselfabrikanten reikt erg ver. Het medische tijdschrift BMJ meldde afgelopen jaar dat veel belangrijke gezondheidswetenschappers nauwe banden hebben met de suikerindustrie. In ruil voor ‘advies’ kregen zij vergoedingen van de makers van producten die obesitas veroorzaken.
De afgelopen 10 jaar ging er in Engeland veel geld naar twee door de overheid gefinancierde onderzoeksorganisaties, die tegelijkertijd geld kregen van Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Unilever en Weight Watchers. Dit roept vragen op over de betrouwbaarheid van de onderzoeken en mogelijke belangenverstrengeling.
Als consument kun je het verschil maken. Als je bewerkte producten blijft kopen, blijft de industrie ze maken. Kies dus voor onbewerkte producten en kijk altijd goed naar de etiketten.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Het Finse heldenepos: de Kalevala en de mysterieuze sampo
Kijk, het volk doet niks. Het zijn schapen. Avrotros wil niet dat je deze podcast beluistert
CDU-politicus wil openheid over chemtrails na aantreffen aluminium en barium in de lucht
Hongaarse premier onthult: dit is het grote plan van de elites voor Europa
Kijk: dit zei de afgezette president Assad van Syrië in 2017 over Trump
Het kwantumcomputerspel van de Deep State: Elon Musk heeft zojuist een aantal opvallende patentaanvragen gedaan
Vrouw (53) levend gevonden op plek waar ze 1,5 jaar geleden in zee werd gesleurd. Wat is er in hemelsnaam met haar gebeurd?
Zo verspreidde de NOS desinformatie over Gideon van Meijeren: ‘Kijkje in de keuken van de manipulerende media’
Geoloog doet opzienbarende vondst in kilometerslange tunnel. Is de aarde hol?