Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarVergeet weilanden. Het nieuwe park van deze stad zal zijn gevuld met eetbare planten en alles, van peren tot kruiden, mag gratis en voor niets worden geplukt.
In Seattle, de grootste stad in de Amerikaanse staat Washington, wordt een voedseloase aangelegd. In de wijk Beacon Hill is namelijk drie hectare gereserveerd voor een heus voedselbos.
Binnenkort kan men er genieten van walnoten, kastanjes, bosbessen, frambozen, appels, peren, ananas, yuzu, guave, dadelpruim en vele soorten kruiden. Alles mag gratis worden geplukt door eenieder die het eerste voedselbos van de stad betreedt.
“Dit is erg innovatief en nog nooit eerder gedaan in een openbaar park,” zei landschapsarchitect van het Beacon Food Forest-project Margarett Harrison. Ze verwacht dat de aanleg deze zomer kan beginnen.
Permacultuur
Dit soort stedelijke landbouw is ontwikkeld op basis van het begrip permacultuur, met als doel een duurzame opbrengst van ecosysteemproducten en -diensten voor gemeenschappen door bewust ontwerp van de omgeving. Het bos is naar verluidt het eerste grootschalige permacultuur-project in de Verenigde Staten.
Friends of the Food Forest probeerde zoveel mogelijk steun te verzamelen in de buurt. Het team deed 6.000 kaarten in vijf verschillende talen op de bus en deelde flyers uit. Deze steun bleek erg belangrijk voor de organisatoren. Er werden zelfs tolken ingezet om de Chinese inwoners een stem te geven in de planning van het project.
Geslaagd
Wie mag het fruit plukken wanneer het rijp is? “Iedereen,” zei Harrison. “Er was veel discussie over. Mensen maakten zich zorgen dat iemand bijvoorbeeld alle bosbessen zou plukken. Dat zou kunnen gebeuren, maar misschien heeft iemand ze hard nodig. We zien het nu zo: als we aan het einde van het seizoen geen bosbessen meer hebben zijn we geslaagd.”
Bron: Takepart.com
Gerelateerd: Britse stad verbouwt eigen voedsel, criminaliteit daalt
Interessant
Gerespecteerde Yale-professor legt in dit essay uit waarom hij de evolutietheorie van Darwin de rug heeft toegekeerd
Ons zuurverdiende geld gaat via EU naar Italiaanse maffia: ‘Rutte moet zich kapot schamen’
9 complottheorieën die waar bleken te zijn
ANP weigert persbericht van artsen over vaccinatiepaspoort: ‘Dit geluid mag kennelijk niet gehoord worden’
Topstrateeg van president Obama wil waarheid over UFO’s weten
Bryan Roy ergert zich groen en geel aan Jinek: ‘Iedereen aan die tafel is echt oliedom’
Antibiotica verhogen kans op chronische darmontsteking
Teken van het Beest: volgen van kinderen via RFID-chip binnenkort realiteit
2 januari: FVD-bijeenkomst & koffiedrinken op Museumplein – ‘Ik denk dat er nog veel meer zijn dan vorig jaar’