Roomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





Overgewicht is BIG BUSINESS – Het geheim waar Big Diet al 76 jaar over zwijgt
UFO’s: het geheime bewijs (video)
Waarom de mainstream media weigeren het bestaan van UFO’s te erkennen
4470 mensen doen aangifte tegen Rutte wegens deelname aan criminele organisatie
Bolsonaro confronteert WHO-chef: ‘Er sterven mensen na de tweede dosis’
VIDEO: President Obama heeft zojuist het internet weggegeven aan een privébedrijf
Pfizer moet toestemming geven om Wob-documenten over bijwerkingen van mRNA-prikken vrij te geven: ‘Ik ben meer dan verbijsterd’
‘Aliens’ gezien op plek waar mummies zijn ontdekt. Deze documentaire zet je aan het denken
Kaag en koningin Maxima openen themaweek over verstandig omgaan met geld: ‘Moet niet gekker worden’