
Roomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
Protocollen van de wijzen van Sion zijn van kracht. Professor doet gewaagde uitspraken op Egyptische tv
Kijk: Oud-president Bill Clinton lacht na vraag over banden met Jeffrey Epstein
De positieve invloed van hardlopen op de gezondheid
Ik ben ontmaagd door een vrouwelijke alien. 72-jarige man deelt zijn ervaringen in deze nieuwe documentaire
Congreslid VS: Dick Cheney zal naar de hel gaan (video)
Revolutie door Schuld: hoe de financiële elite de macht heeft weten te krijgen over de samenleving
Ik wist dat we allemaal voor eeuwig leven. Deze mensen vertellen over hun bijna-doodervaring
CIA-klokkenluider schokt wereld: ‘Kijk, dit is nou een voorbeeld van een interessant verhaal, iets nieuws’
13-jarige Faina uit Oekraïne: ‘Jullie media spreken niet de waarheid’