Een belangrijk ingrediënt in knoflook is 100 keer effectiever als bestrijder van een darmbacterie dan antibiotica, zo blijkt uit recent onderzoek van de Amerikaanse Washington State University.
Uit tests bleek dat het stofje diallylsulfide uitstekend in staat is om bacteriën te doden, ook wanneer deze worden beschermd door een slijmlaag (biofilm). Deze slijmlaag maakt de bacteriën zeer resistent tegen antibiotica. Niet alleen is de stof uit knoflook krachtiger dan antibiotica, hij werkt volgens de wetenschappers ook een stuk sneller.
De bacterie Campylobacter is één van de belangrijkste oorzaken van voedselinfecties. Besmetting vindt vooral plaats door rauw voedsel. De symptomen van de infectie zijn diarree, krampen, buikpijn en koorts. De bacterie veroorzaakt ook bijna een derde van de gevallen van een zeldzame verlammende aandoening genaamd syndroom van Guillain-Barré.
Eerder onderzoek toonde al aan dat diallylsulfide ook andere bacteriën kan bestrijden die voedselinfecties veroorzaken, waaronder Listeria en E.coli. De wetenschappers benadrukken dat het onderzoek zich nog in een eerste fase bevindt.
Aan knoflook worden verschillende gezondheidsbevorderende eigenschappen toegeschreven. Het heeft onder meer een cholesterol- en bloeddrukverlagende werking. In Rusland wordt knoflook ook wel penicilline voor de armen genoemd.
CIA-bron onthult dat CIA achter zware bomaanslag in Oklahoma City zat. Dit gebeurt er enkele uren daarna met hem
Waarom je de sterftecijfers door corona met een flinke korrel zout moet nemen
Volgens de media is in Venezuela sprake van een ernstig voedseltekort. De reportage van deze journalist schetst een heel ander beeld
Klokkenluider onthult wat er achter de talloze branden in voedselfabrieken zit
Amerikaanse overheid beëindigt paranormaal UFO-project vanwege demonische krachten. Dit lijkt op sciencefiction, maar is het niet
Canadese overheid lokt kinderen met gratis ijs naar coronapriklocatie: ‘Walgelijk’
Nederland heeft in Europese Unie de hóógste oversterfte
Zo probeert Trudeau vrijheidstruckers weg te jagen uit Ottawa: ‘Ze spelen smerige spelletjes’
Begrafenisondernemer doet smeekbede: ‘Neem alsjeblieft geen prikken meer’