Wetenschap bevestigt: kunstmatige zoetstoffen zijn niet goed voor je

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Steeds meer mensen vervangen suiker door kunstmatige zoetstoffen. Of dat resulteert in een betere gezondheid staat ernstig ter discussie.

In een opiniestuk in het tijdschrift Trends in Endocrinology & Metabolism wordt verrassend bewijs van de negatieve invloed van kunstmatige zoetstoffen op de gezondheid tegen het licht gehouden.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Uit het stuk blijkt dat alle zoetstoffen slecht zijn, ook de varianten zonder calorieën. “Het is niet ongewoon dat mensen te horen krijgen dat kunstmatige zoetstoffen gezond zijn en helpen bij het afvallen,” zei auteur Susan E. Swithers van de Purdue-universiteit in de Amerikaanse staat Indiana. “Je zou denken dat light frisdranken minder problematisch zijn dan gewone drankjes, maar dat blijkt niet zo te zijn.”

Metabole stoornissen

De consumptie van gezoete frisdrank is gelinkt aan obesitas, diabetes type 2 en metabole stoornissen, die kunnen leiden tot hartziektes of beroertes. Om die reden stappen steeds meer mensen over op kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sacharine, die honderden keren zoeter zijn dan suiker, maar weinig tot geen calorieën bevatten.

Diverse studies hebben echter aangetoond dat de consumptie van kunstmatige zoetstoffen ook wordt geassocieerd met obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Eén drankje met een kunstmatige zoetstof per dag kan het risico op gezondheidsproblemen al verhogen.

Genotscentra

Ook blijkt dat mensen die regelmatig kunstmatige zoetstoffen consumeren anders reageren op zoete smaken. De activatiepatronen in de genotscentra van het brein worden dusdanig aangetast dat er een soort oneindig verlangen naar zoetigheid ontstaat.

Tijdens studies bij muizen en ratten is aangetoond dat de consumptie van kunstmatige zoetstoffen de reactie op zoete smaken verdooft, waardoor de dieren zich vervolgens tegoed doen aan calorierijke zoetigheden en flink aankomen.

Kunstmatige zoetstoffen verhogen het risico op gezondheidsproblemen en versterken mogelijk de negatieve effecten van suiker. Smithers concludeert: “Beperk niet alleen de inname van suikers, maar ook die van alle andere zoetstoffen.”

Overigens wordt aspartaam, de bekendste zoetstof, gemaakt van poepbacteriën.

Bron: Eurekalert.org

Gerelateerd:

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Interessant

Lees meer over:

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer11 oktober 2013 12:25

15 1 minuut leestijd

Aanmelden

15 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Willem Landman

12 jaren geleden

Ik heb het onderzoek globaal gelezen en de resultaten bekeken, en zie ook dat er onderzoek is gedaan met relatief kleine groepen en dat de resultaten enigszins variëren… Er zijn inderdaad genoeg redenen om te geloven dat zoetstoffen niet goed zijn voor de gezondheid, maar er is nog onvoldoende bewijs geleverd. Bij voldoende bewijs tegen een bepaalde stof worden de E-nummers verboden gemaakt.

Aspartaam is een goed voorbeeld hiervan. Er wordt dan wel vermoed dat het kankerverwekkend is, maar op het onderzoek dat dit suggereert is later teruggekomen en toen bleek dat de ratten waar dit op is getest uit één familie kwamen en een kanker-veroorzakend gen bevatten..

Gewoon zo veel mogelijk natuurlijke producten consumeren en kritisch blijven 🙂

Reageer

roepie de poepie

dementie is niet voor niks meer schering dan inslag?
en vaataandoeningen etc, ca?

Arno

Frankrijk en Italië vertrouwen de zoetstof aspartaam (E951) niet langer en overwegen het gebruik van de zoetstof drastisch in te perken. Hopelijk worden hier in Nederland meer mensen zich er van bewust dat aspartaam slecht is.

Pablo

Mijn Aspartaam Experiment

http://www.aspartaam.nl/experiment/mijn_aspartaam_experiment1.html

Jippiiii

Overigens wordt aspartaam, de bekendste zoetstof, gemaakt van poepbacteriën’

Het is toch niet te geloven dat men zoetstof heeft bedacht om het van poepbacterien te trekken? Wie welke ghek heeft dit bedacht vraag ik mij af hoor, bah.

Nibber

Wat is tegenwoordig nou wel goed voor je? Nog even en dan mogen we helemaal niks meer eten/drinken…

Rolling Stone

[quote name=”Jippiiii”]Overigens wordt aspartaam, de bekendste zoetstof, gemaakt van poepbacteriën’

Het is toch niet te geloven dat men zoetstof heeft bedacht om het van poepbacterien te trekken? Wie welke ghek heeft dit bedacht vraag ik mij af hoor, bah.[/quote]

Je wilt niet weten wie daar wel niet achter zitten. Want dan gaat me daar een beerput open… Over poep gesproken.

Karmijn, E120, wordt gewonnen uit de Cochenilleluis, Dactylopius coccus Costa. Deze luis leeft op schijfcactussen, bijvoorbeeld de Opuntia coccinellifera of de Nopalea cochenellifera. De luis scheidt een witachtige waslaag af. Alleen de vrouwtjesluizen worden gebruikt. De mannetjes hebben vleugels en leven kort, net lang genoeg om de vrouwtjes te bevruchten zodat deze eitjes kunnen leggen. Ook uit de eitjes wordt karmijn gewonnen, ook wel karmijnextract genoemd.

E120 wordt gewonnen uit insecten en kan dus niet gebruikt worden door veganisten, vegetariërs en wellicht ook niet door diverse religies (o.a. joden en moslims).

http://nl.wikipedia.org/wiki/Karmijnzuur

EET SMAKELIJK 😉

Bertrolli

[quote name=”Arno”]Frankrijk en Italië vertrouwen de zoetstof aspartaam (E951) niet langer en overwegen het gebruik van de zoetstof drastisch in te perken. Hopelijk worden hier in Nederland meer mensen zich er van bewust dat aspartaam slecht is.[/quote]
En dan komt er zeker een andere net zo gevaarlijke zoetstof voor in de plaats, zoals bijv. sucralose.

Het beste is als je gewoon van de zoetigheid afstapt! Hiermee bedoel ik ook de zoete fruitsoorten. En met bijv. stevia houdt je ook de hang naar zoet in stand.