Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe Europese Commissie overweegt momenteel het ontsmetten van pas geslachte kippen met perazijnzuur toe te laten. Dat is een verbinding van azijnzuur en waterstofperoxide, en lijkt sterk op azijnzuur.
De stap van Brussel is opmerkelijk. In Europa ligt het ontsmetten van vlees altijd al gevoelig en de afgelopen jaren is dat alleen maar erger geworden. In de steeds feller wordende discussie over het handelsakkoord waarover de VS en Europa al jaren onderhandelen, TTIP, speelt ontsmetting van kippenvlees een grote rol.
Grote druk
Het is niet onwaarschijnlijk dat de VS grote druk heeft uitgeoefend op de beslissing van de Europese Commissie. Op die manier kan het land van Europa een nieuwe afzetmarkt voor kippenvlees maken. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat een rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw de basis vormde voor het verzoek om advies aan de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA. De voedselwaakhond bracht onlangs een rapport uit met positief advies over de chemische stoffen.
Wetenschappers hebben grote bedenkingen bij chemische stoffen die nu al in onze voeding verwerkt worden. De Europese voedselindustrie blijkt akelig veel gelijkenissen te vertonen met de chemiesector. Sommige chemische bedrijven leveren grondstoffen aan zowel fabrikanten van cosmetica, reinigingsmiddelen en verf als aan voedingsproducenten. Deze branches gebruiken bovendien dezelfde soorten chemicaliën.
Tartrazine
Om de productieprijs van voedingsmiddelen zo lang mogelijk te houden smukken producenten die op met conserveermiddelen, kleurstoffen en zoetstoffen die gebaseerd zijn op olie. Tartrazine wordt bijvoorbeeld gebruikt voor verschillende soorten cosmetica en het verven van leer, maar zit ook in diverse voedingsmiddelen, waaronder frisdrank, koekjes, wafels, chips en sauzen. De stof kan leiden tot allergische aanvallen, hyperactiviteit en kan de kans op een aanval bij astmapatiënten verhogen.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Kamervragen over pilot (lees: experiment) vogelgriepvaccinatie met consument als proefkonijn: ‘Schandalig misleidend’
Denisa werd in Eindhoven vol geraakt door waterkanon: ‘Poging tot doodslag’
‘Baanvlak aarde gekanteld door andere ster’
Personeel Pfizer spreekt over prik: deze berichten zijn nog nooit eerder ergens gepubliceerd
“Het moet echt niet gekker worden”
Octopus verandert van gedaante (video)
Ginseng beschermt tegen leverschade door straling mobiele telefoon
Tumor verdwijnt bij wonderbaby dankzij cannabisolie op speen
Journaliste belandt na Pfizer met hartontsteking in het ziekenhuis: ‘Ik zou ‘m zo weer halen’