Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDoor glucose-fructosestroop weg te laten uit je dieet kun je al binnen acht dagen de strijd aanbinden tegen obesitas, leververvetting en diabetes. Dat schrijft de Daily Mail.
Onderzoekers bestudeerden 40 zwaarlijvige kinderen die geen fructosesiroop meer consumeerden.
In amper een week tijd bleek dat hun cholesterol en bloeddruk waren gedaald en de hoeveelheid levervet aanzienlijk was afgenomen.
75 procent
Glucose-fructosestroop zit in 75 procent van verpakte voedselproducten en dranken omdat het goedkoper en zoeter is dan suiker, aldus de krant.
De zoetmaker zorgt ervoor dat suiker wordt omgezet in vet en opgeslagen in plaats van verteerd.
Professor Jean-Marc Schwarz en zijn collega’s van de Touro University in Californië zeggen dat je door het weglaten van fructose uit je dieet de strijd kunt aangaan met obesitas, leververvetting en diabetes. Zonder medicijnen.
Verhongert
Glucose wordt voor 20 procent verteerd in de lever en voor 80 procent in de rest van het lichaam, terwijl fructose voor 90 procent wordt verteerd in de lever.
Fructose wordt daarnaast 18,9 keer sneller omgezet in vet dan glucose.
Bovendien zorgt fructose ervoor dat het brein denkt dat het lichaam verhongert, waardoor je een futloos gevoel krijgt en minder geneigd bent om te gaan bewegen.
Egyptenaren
De studie draagt bij aan groeiend bewijs dat een hoge suikerinname door middel van lipogenese, het proces waarbij suiker wordt omgezet in vet, kan worden gelinkt aan vaatziekten, metabool syndroom, diabetes en leververvetting.
Professor Schwartz merkte op dat de oude Egyptenaren al wisten dat suiker leidde tot obesitas.
“In 2500 voor Christus werden vogels onder dwang koolhydraten gevoederd om ze dik te maken en ze een vette lever, of foie gras, te geven,” zei hij.
Als patiënten fructose vermijden kan het lichaam zich weer gaan herstellen en gezond worden, aldus Schwartz.
Herstellen
Dr. Tyree Winters van de Rowan University in New Jersey zei: “Fructose heeft geen voedingswaade en wordt niet verteerd in het brein.”
“Je lichaam zet het om in vet, maar ziet het niet als voeding, waardoor de honger niet weggaat,” voegde hij toe.
“Deze ene verandering kan serieuze ziektes voorkomen en je gezondheid herstellen,” zei dr. Winters.
De studie is gepubliceerd in The Journal of the American Osteopathic Association.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Jackfruit: het wondergewas van de toekomst?
Forse kritiek op Rutte na uitspraken over stijgende prijzen: ‘Wat een ongelooflijke onbeschoftheid’
Geheime opnames: functionaris Amerikaanse FDA wil ‘nazi-Duitsland’-register voor ongeprikten
Kijk en leer: Wybren van Haga geeft GroenLinks een lesje corona
Familie onthoofde journalist herhaaldelijk bedreigd door Amerikaanse overheid
‘Oorlog’: Megaprotest in Brussel tegen ‘waanzinnige wetgevingen’ die worden uitgestrooid over alle boeren
Zweden is zo goed in recyclen dat het geen afval meer heeft
Sigrid ‘de klimaatcrisis vraagt om grote keuzes’ Kaag pakt regeringsvliegtuig voor korte vlucht
Ik wil mijn geld terug (video)