Er moeten regels komen om het gebruik van suikers in te perken, want suiker is net zo schadelijk en verslavend als alcohol en tabak.
Dat vinden deskundigen in de Amerikaanse gezondheidszorg. Volgens een team van de Universiteit van Californië is er een nieuwe aanpak voor nodig. Bijvoorbeeld belastingheffing, om het sterk stijgende suiker- en zoetstoffengebruik te beperken.
Aan veel voedingsmiddelen worden suikers en zoetstoffen toegevoegd. Veel suiker soms: tot 40 klontjes in een fles ketchup. Te veel suiker ontregelt de spijsvertering en veroorzaakt zo zwaarlijvigheid, diabetes, hart- en vaatziekten, leverziekten en huidproblemen. Er zijn wereldwijd inmiddels 30% meer mensen zwaarlijvig dan ondervoed.
Professor Robert Lustig, een toonaangevend deskundige op het gebied van obesitas bij kinderen, roept in een commentaar in het tijdschrift Nature op tot ingrijpende aanpassingen van het overheidsbeleid. In diverse landen wordt al belasting geheven op ongezond voedsel. Denemarken en Hongarije kennen een belasting op verzadigd vet. Frankrijk heeft ingestemd met een belasting op frisdranken.
Verdrievoudigd
Onderzoekers in de VS pleiten nu voor een soortgelijk beleid ten aanzien van toegevoegde suikers en zoetstoffen. In de afgelopen 50 jaar is de consumptie van suiker wereldwijd verdrievoudigd. Met alle gevolgen voor overgewicht, hoge bloeddruk en diabetes.
In zijn commentaar in Nature zegt Lustig dat regeringen drastische wijzigingen in hun beleid moeten overwegen. Bijvoorbeeld belastingheffing, en de beperking van de verkoop van zoete hapjes en drankjes tijdens schooluren. Of zelfs een algeheel verbod op de verkoop van deze artikelen aan kinderen beneden een bepaalde leeftijd.
Aardverschuiving
De hoogleraar pediatrie aan de Universiteit van Californië vertelde de BBC: “Suiker voldoet aan alle criteria voor maatschappelijke regelgeving die ook van toepassing zijn op alcohol en tabak.” De onderzoekers erkennen dat hen een zware politieke strijd tegen een machtige suikerlobby te wachten staat. Maar ze gaan er van uit dat met voldoende roep om verandering een aardverschuiving in het beleid mogelijk kan zijn.
“Neem bijvoorbeeld het rookverbod in openbare ruimten, denk aan airbags in auto’s en condoomautomaten in openbare toiletten. Deze eenvoudige maatregelen, die allemaal een voorgeschiedenis hebben op het slagveld van de Amerikaanse politiek, zijn nu vanzelfsprekend als essentiële instrumenten voor volksgezondheid en welzijn. Nu is het tijd om onze aandacht te richten op suiker.”
Bron: Duurzaamnieuws.nl via Livescience.com
Gerelateerd:
- Artsen: Energiedrankjes vergiftigen jeugd
- Begin je dag met water en citroen
- Frankrijk gaat strijd aan met aspartaam
- EU onderzoekt veiligheid aspartaam
- Denemarken heeft ’s werelds eerste belasting op vet eten
Gerespecteerde Yale-professor legt in dit essay uit waarom hij de evolutietheorie van Darwin de rug heeft toegekeerd
Dit is geen democratie. Grote kritiek op benoeming nieuwe voorzitter Europese Commissie vanuit achterkamertjes
Corruptie in de zorg
“Mysterieuze feeëncirkels niet gemaakt door termieten”
Kapitein spot 7,5 meter lang ‘wezen’ op grote diepte in meer van Loch Ness. Is dit het legendarische monster?
Amerikaanse senator: “Vaccins kunnen psychische stoornissen veroorzaken”
Wie is je waardevolle vertrouwen waard? – Channeling 18-08-2022
Een marionet van de grote banken en de man van de elite. Fransen slaan hard terug tegen president Macron
Personeel Pfizer spreekt over prik: deze berichten zijn nog nooit eerder ergens gepubliceerd