Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarHet is misschien een scherp en heet goedje om te eten, maar wasabipasta – de groene Japanse pasta die bij sushi wordt geserveerd – kan helpen ontgiften en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het zelfs darmkankercellen kan doden.
Bij laboratoriumproeven met dikkedarmkankercellen bleek een extract van wasabi de apoptose bij de kankercellen te activeren: de natuurlijke celdood die alle gezonde cellen hebben. Normaal gesproken gaan kankercellen juist niet dood, maar blijven ze groeien en zich vermenigvuldigen.
De onderzoekers van de Chung Shan Medical University in de Taiwanese stad Taichung zeggen dat hun bevindingen het gebruik verdedigen van wasabi als functioneel voedingsmiddel dat kanker bestrijdt.
Echte wasabi wordt gemaakt van de Wasabia japonica, een plant die behoort tot de Kruisbloemenfamilie, waar ook kool, mierikswortel en mosterd toe behoren. Van de wortelstam wordt de groene pasta gemaakt, ook wel Japanse mierikswortelpasta genoemd.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift European Journal of Nutrition.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Schok: giftige vloeistof in sneltesten ontdekt
Gemeenten negeren gasverbod en laten verplichte overstap op warmtepomp los. Dit is ‘de beste oplossing’
Van Haga haalt hard uit naar ’totalitaire’ kabinet: ‘We moeten dit nooit meer laten gebeuren’
GoFundMe zet internet op stelten door inzamelingsactie voor vrijheidstruckers te beëindigen
Kijk: Statenlid sloopt GroenLinks, doet greep uit de antecedentenlijst van GroenLinksers
Man legt pijnlijke waarheid achter handelsoorlog in 2 minuten bloot: ‘Jullie hebben geen importheffingen, maar REVOLUTIE nodig’
Exclusief: Nieuwe ondergrondse tunnels ontdekt bij Bosnische piramides
Oceaan onder de aardkorst: meer water dan alle zeeën samen
Inspreker in raadsvergadering Hilversum legt verdienmodel rond asielindustrie genadeloos bloot