'Biologische landbouw kan wereldvoedselprobleem oplossen'

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Hoogleraar Louise O. Fresco van de Universiteit van Amsterdam zet mensen op het verkeerde been. Ze steekt de gevestigde orde een hart onder de riem en verdedigt de intensieve veehouderij.

Dat stelt Bertus Buizer. Volgens hem is juist de biologische landbouw het antwoord op de voedselproblematiek.

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Professor Fresco, die schrijft dat we desnoods ook wel zonder bijen en fruit kunnen, heeft een respectabele staat van dienst, maar krijgt vanuit verschillende hoeken kritiek.

Kunstmest

Fresco is van mening dat de biologische landbouw de wereld niet kan voeden. Het blijkt dat veel landbouwgrond in de afgelopen decennia door oneigenlijk gebruik en eenzijdige bemesting met kunstmest is geërodeerd en alleen met chemische middelen productief kan blijven.

Afgelopen maand werd op de Duitse televisie een uitzending gewijd aan de stelling ‘biologisch kan negen miljard mensen op aarde voeden’. Diverse experts en boeren kwamen aan het einde van de uitzending tot de conclusie dat de biologische landbouw inderdaad negen miljard mensen kan voeden. Stel de kleine Afrikaanse boer weer centraal en laat hem of haar voor eigen regio telen. Stop vervolgens met de gesubsidieerde export van Europese en Amerikaanse overschotten, luidde het.

Buizer oppert als ervaringsdeskundige dat de bodem door biologische landbouw weer levend en gezond wordt en dat ook de biodiversiteit meer kans krijgt.

Stadslandbouw

Hij stelt verder dat Fresco als gerenommeerde wetenschapper nieuwe problemen creëert door haar uitspraken over bijvoorbeeld het ontkennen van het belang van biodiversiteit.

Daarnaast miskent ze het belang van de kleine boeren in zuidelijke landen. In het Westen wordt de kleinschalige land- en tuinbouw volgens Buizer herontdekt, bijvoorbeeld in de vorm van stadslandbouw.

Als deze kleinschalige vorm van landbouw weer aantrekkelijk wordt gemaakt, kan de verdere vervreemding van de voedselproductie, de kaalslag van de biodiversiteit, schaarste van schoon drinkwater en de uitputting van fosfaat en andere grondstoffen worden voorkomen, aldus Buizer.

Bron: Refdag.nl

Gerelateerd:

Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek

Interessant

Lees meer over:

0 0 stemmen

Artikel waardering

Robin de Boer9 november 2012 16:55

43 1 minuut leestijd

Robin de Boer

Robin de Boer (1983) heeft Economische Geografie gestudeerd aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij is sinds juni 2014 werkzaam als hoofdredacteur van NineForNews.

Aanmelden

43 Reacties

Oudste

Nieuwste Meeste stemmen

Inline Reacties

Alle reacties zien

Helene

13 jaren geleden

Het wereldvoedsel”probleem” is gecreëerd en kan zo opgelost worden. De onwil van de eugenisists om het op te lossen is het probleem. 80% moet dood. Dit is een van de vele methodes die ze gebruiken.

Reageer

peter

13 jaren geleden

En dat is al lang helemaal becijferd.

Er stond enkele jaren geleden een artikel in de VK over een grote studie die dit al concludeerde en op een wereld voedsel congres openbaar werd gemaakt/aangeboden.

De hele studie werd genegeerd.

Die fresco is trouwens echt niet helemaal lekker.

Reageer

Rosa

13 jaren geleden

Fresco en de haren verliezen dan de macht op het grote geheel. Daar houden zij niet van.
Ik las in een boek van Paul Theroux, Dark Star Safari, zijn conclusie dat de kleine boeren die louter voor eigen voorziening boeren in Afrika, de meeste kans tot overleven hebben.

Reageer

Rosa

13 jaren geleden

En wat is het volgende dat we vaarwel moeten zeggen nadat de bijen en de fruitteelt om zeep zijn geholpen door die gruwelijke chemie.

Reageer

SSSDrome

13 jaren geleden

http://www.westerwoldeactueel.nl/2012/08/01/natuurakkers-nieuwe-combinatie-van-natuurbeheer-en-akkerbouw/

Reageer

Leo

13 jaren geleden

http://www.volkskrant.nl/vk/nl/3372/beeldende-kunst/article/detail/3017741/2011/11/05/Duivel-ontdekt-in-beroemde-fresco-van-Giotto.dhtml

Maar alle gekheid op een stokje:

Ze moeten ook ophouden om dieren te fokken voor slacht en consumptie van delen van het lijk: Aantal kilo’s plantaardig eiwit nodig om 1 kg eiwit van kalfsvlees te verkrijgen: 15 kg. http://www.avoratio.nl/Voeding/Voedsel/?topic=Wereldvoedselvraagstuk

“Geen vlees eten” is ook een oud-Zarathoestrische opvatting (6900 v. C.) en wanneer de mensheid zich hieraan gehouden had, dan zouden wij allen gezond zijn en de Vrede-op-aarde zou reeds verwerkelijkt zijn ! Zodra wij bloed vergieten of vlees eten van mens of dier, dan komt een vergelding. In ons lichaam worden intelligenties wakker, die niet in ons menselijk lichaam behoren. http://www.avoratio.nl/Voeding/Voedsel/Vlees/?topic=Mazdaznan

http://www.avoratio.nl/Voeding/?topic=Biologisch

Reageer

Hans

13 jaren geleden

In 1975 en 1995 is door universiteit Wageningen, in opfracht van FAO onderzoek gedaan naar hoeveel mensen we kunnen voeden met de techniek van een NL boer.

Met “traditioneel” boeren 100 miljard mensen. Met biologisch boeren 20 miljard mensen.

Voor huidig consumptiepartoon van NL consument 1200 m2 per persoon nodig. Met vegetarisch menu 400 m2 per persoon nodig. Landoppervlakte is 124 miljoen vierkante kilometer.

Groet,
Hans

Reageer

Erique

13 jaren geleden

Haar uitspraken vallen ook in de lijn van Unilever of de Trilaterale Commissie waar zij deel van uitmaakt.Je kan niet verwachten dat ze op de bres springt voor de biologische landbouw.

Reageer

lapje

13 jaren geleden

Ben het met de reacties #1 t/m #6 eens! Ik zou willen toevoegen, dat we nu steeds meer land gaan gebruiken voor plantaardige diesel en benzine te verbouwen….
Verder zal onze behoefte aan eten gaan afnemen naar mate de ascentie vordert!
zelf eet ik de laatste maanden al duidelijk minder dan voorheen, wel meer “krachtvoer” zoals stuifmeelpollen, honig, diverse noten, ACE-sap, avocado’s, etc.! En inplaats van tarwebrood: speltbrood en rijstwafels. Kortom 9 miljard moet makkelijk haalbaar zijn als we het roer omgooien… Maarja, dat willen de chemische en gen-tech industrieen niet1 Dat is duidelijk! Maar ook dat zal veranderen.

Reageer

ineke

13 jaren geleden

[quote name=”lapje”]Ben het met de reacties #1 t/m #6 eens! Ik zou willen toevoegen, dat we nu steeds meer land gaan gebruiken voor plantaardige diesel en benzine te verbouwen….
Verder zal onze behoefte aan eten gaan afnemen naar mate de ascentie vordert!
zelf eet ik de laatste maanden al duidelijk minder dan voorheen, wel meer “krachtvoer” zoals stuifmeelpollen, honig, diverse noten, ACE-sap, avocado’s, etc.! En inplaats van tarwebrood: speltbrood en rijstwafels. Kortom 9 miljard moet makkelijk haalbaar zijn als we het roer omgooien… Maarja, dat willen de chemische en gen-tech industrieen niet1 Dat is duidelijk! Maar ook dat zal veranderen.[/quote]

Helemaal mee eens, ik eet nu meer dan een jaar zoals je beschrijft en ik eet veel minder maar voel me echt voldaan! Ik genees sneller van wondjes en blauwe plekken, voel me beter en heb meer energie.

Reageer

Erique

13 jaren geleden

Waar mevrouw Fresco waarschijnlijk niet van de op de hoogte is, dat door het gebruik van steenmeel & zeemineralen je de opbrengst al flink kan verhogen om zonodig 9 miljard monden te voeden.We kampen nu al wereldwijd met 25% van de landbouwgronden die ernstig uitgeput zijn & dat gaat alleen maar erger worden met de landbouwmethode waar zij een voorkeur voor heeft.

Reageer

m&m

13 jaren geleden

vroeger kwam de boer en bakker en melkboer langs de deur en alles kwam uit de regio en daar was niets mis mee.
maar tegenwoordig moet alles grootschalig en je wordt ook nogeens vergiftigd.
je kan in elke provincie de booeren de gelegenheid geven om voor die regio te telen en wat overblijft kan ergens anders naar toe.

Reageer

freemind

13 jaren geleden

Ik heb niet alles gelezen. Maar als iemand commissaris bij unilever en de Rabobank is en dat is mevr. de Hoogleraar Louise O. Fresco. Moet je wel zulke dingen zeggen anders geloven ze je daar niet meer….. Ik ben niet verrast.

Reageer

Aardebewoner

13 jaren geleden

Louise Fresco is een zogenaamde studeerkamergeleerde. Een grachtengordelvegetarier met totaal een verstand van landbouw.

Reageer

lapje

13 jaren geleden

@Hans #7: Met dat rapport van wageningen, waar je overschrijft, kan ik niet zoveel. “Landoppervlakte is 124 miljoen vierkante kilometer.” Ja, maar Antartica en Groenland is ook land… En dan nog de woestijnen, bergen, gebieden met permafrost, moeras/veen gebieden, dorpen en steden, infrastructuur, bosbouw! Dan nog gebieden waar het “moeizaam is”: Savannen, verzilte, uitgeputte of geerodeerde grond…. Dan blijft er niet zoveel over; daar voed je geen 100 miljard mensen mee!
De vraag waar dus alles om draait, is: Hoeveel echte landbouw grond hebben we???
Verder, het verschil tussen de 400 en 1200 m2 is onwaarschijnlijk laag, 400 moet volgens mij onder de 200 m2 zijn en dan wordt het plaatje heel wat gunstiger… Zeker als we vegetarisch gaan eten! En zoals ik al eerder schreef (#9), we gaan steeds minder eten!

Reageer

lapje

13 jaren geleden

@ #10 Ineke: Leuk te horen dat ik niet de enige ben… 🙂 Je (men) kan dit alleen maar verantwoord doen als je hebt geleerd om goed naar je lichaam te luisteren! Want gewoon minder eten betekent ook: minder vitaminen, mineralen en sporenelementen binnen krijgen! En met dit sombere weer kan een vitamine D tekort zomaar gebeuren, als je je voeding niet aanpast (bv. zalm, makreel, roomboter of een goed voedingssupplement met vit. D gebruiken. Groetjes, Gerard.

Reageer

Aardebewoner

13 jaren geleden

[quote name=”lapje”]@Hans #7: Met dat rapport van wageningen, waar je overschrijft, kan ik niet zoveel. “Landoppervlakte is 124 miljoen vierkante kilometer.” Ja, maar Antartica en Groenland is ook land… En dan nog de woestijnen, bergen, gebieden met permafrost, moeras/veen gebieden, dorpen en steden, infrastructuur, bosbouw! Dan nog gebieden waar het “moeizaam is”: Savannen, verzilte, uitgeputte of geerodeerde grond…. Dan blijft er niet zoveel over; daar voed je geen 100 miljard mensen mee!
De vraag waar dus alles om draait, is: Hoeveel echte landbouw grond hebben we???
Verder, het verschil tussen de 400 en 1200 m2 is onwaarschijnlijk laag, 400 moet volgens mij onder de 200 m2 zijn en dan wordt het plaatje heel wat gunstiger… Zeker als we vegetarisch gaan eten! En zoals ik al eerder schreef (#9), we gaan steeds minder eten![/quote]

Ik wordt nooit vegetarier. Nooit !

Reageer

Aardebewoner

13 jaren geleden

[quote name=”Erique”]Haar uitspraken vallen ook in de lijn van Unilever of de Trilaterale Commissie waar zij deel van uitmaakt.Je kan niet verwachten dat ze op de bres springt voor de biologische landbouw.[/quote]

De geheime agenda van de trilaterale commissie is een groene werelddictatuur met iedereen vegetarier (behalve de elite natuurlijk). Vandaar dat mensen die vlees eten (zoals ik) in een verdomhoekje worden gezet en niet het feit dat er veel te veel gewassen als biobrandstof worden gebruikt. Men maakt gebruik van militante vegetariers als bruikbare idioten. Hele enge mensen zijn dat !! Ook veel bij new agers te vinden

Reageer

peter

13 jaren geleden

Pardon? Het verschil is toch echt 200%.
[quote name=”lapje”]
Verder, het verschil tussen de 400 en 1200 m2 is onwaarschijnlijk laag, 400 moet volgens mij onder de 200 m2 zijn en dan wordt het plaatje heel wat gunstiger… Zeker als we vegetarisch gaan eten! En zoals ik al eerder schreef (#9), we gaan steeds minder eten![/quote]

Reageer

lapje

13 jaren geleden

@ #17: Hoi Aardebewoner, nou van mij hoef je geen vegetarier te worden hoor; zelf ben ik ook maar een halfbakken vegeterier (eet af en toe vis en schaal/schelpdieren). Maar er is wel een groot verschil tussen het roodvlees van zoogdieren en vis etc.!! (nog afgezien van het dierenleed).
Maar wat reageer je eigenlijk fel, obstinaat en zwart/wit en vooral aangevallen! Ik heb je toch niets misdaan? En zoals ik al zei, van mij mag je vlees eten; dat is niet mijn verantwoording, maar de jouwe!

Reageer

lapje

13 jaren geleden

@#19 Hoi Peter, kan je iets duidelijker zijn?! Ik kom in het hele verhaal nergens jouw “200%” tegen…. Of heb je het soms over ‘200 vierkante meter’….
De getallen die ik ken met betrekking tot de hoeveelheid voer benodigd voor 1 kg vlees, lopen uiteen van een factor 5 tot 10 (= 500% tot 1000%) afhanhkelijk van welk dier en welk voedsel! Neem een gemiddelde van 7. dus moet je met vegetarische voeding met 1200m2gedeeld door 7 = 171 m2; dus minder dan 200m2 en zeker geen 400, zoals in ’t verhaal. Groetjes, Gerard.

Reageer

lapje

13 jaren geleden

@ #18 Hoi Peter, even jouw citeren: “Vandaar dat mensen die vlees eten (zoals ik) in een verdomhoekje worden gezet…” Wat voel je je steeds aangevallen en zit je in de slachtofferrol! Dat is niet gezond jong!

“…en niet het feit dat er veel te veel gewassen als biobrandstof worden gebruikt…” Het is wat erg gemakkelijk om jezelf vrij te pleiten door de ander de zwarte Piet toe te spelen! Jouw verantwoordelijkheid vervalt niet ineens, omdat een ander ook wat fout doet… Zo werkt dat, het is niet anders. Groetjes, Gerard.

Reageer

Omnivoor

13 jaren geleden

[quote name=”lapje”]@ #17: Hoi Aardebewoner, nou van mij hoef je geen vegetarier te worden hoor; zelf ben ik ook maar een halfbakken vegeterier (eet af en toe vis en schaal/schelpdieren). Maar er is wel een groot verschil tussen het roodvlees van zoogdieren en vis etc.!! (nog afgezien van het dierenleed).
Maar wat reageer je eigenlijk fel, obstinaat en zwart/wit en vooral aangevallen! Ik heb je toch niets misdaan? En zoals ik al zei, van mij mag je vlees eten; dat is niet mijn verantwoording, maar de jouwe![/quote]

Belangrijk en duidelijk. Bedankt voor dit bericht.

Reageer

Omnivoor

13 jaren geleden

[quote name=”lapje”]@ #18 Hoi Peter, even jouw citeren: “Vandaar dat mensen die vlees eten (zoals ik) in een verdomhoekje worden gezet…” Wat voel je je steeds aangevallen en zit je in de slachtofferrol! Dat is niet gezond jong!

Vertolker alweer van non sense. Kippen en koeien eten heel en heel vaal bioafval op. En ja ben geen liefhebber van dogmatische vegetariers. Veganist zijn is fundamenteel niet juist !!!

Reageer

Aardebewoner

13 jaren geleden

Schaaldieren gaf ons meer herseninhoud en die eet ik ook (dol op oesters en mosselen) en vis. Veganisten zijn vaak duf, planterig en traag (weet ik uit ervaring en communicatie met veganisten). Veganisten hebben vaak ook geen gevoel (meer) voor humor (je moet ze alles “voorkauwen”). Die NWO is dol op dit soort puriteinen !! Bah bah (weg met die NWO !!).

Reageer

Tasj

13 jaren geleden

Jeetje wat een gekissebis hier,; ) het is een feit dat er al lange tijd in het rijke westen te veel dierlijk voedsel geconsumeerd wordt. Dat is zo gegroeid door de welvaart; je kunt als je wilt, de hele dag vis vlees of ei eten…. Bij je ontbijt; tussendoor, op straat, bij de lunch, bij de Mac, avond eten, s’avonds op toostjes…. Ik noem maar wat. Mijn man en mijn moeder zijn opgegroeid met: 1x in de week vis, in het weekend draadjesvlees, als er wat meer geld was 1x kip. 1x per week een banaan en in het weekend een handje olienoten. En mijn man heel soms kaas. Toen ik geboren was-1974- groeide ik op dat er van alles altijd was, altijd worst en kaas bij het ontbijt, rookworst bij de Hema tussendoor, enz.enz… Maar het is nu gekomen tot teveel v h goede. We komen erachter dat het massa productie en consumptie systeem zowel voor ons als de aarde niet goed is, dus geen ruzie maken maar realistisch denken en : ) consuMINDEREN,geniet met MATE en koop alleen wat je nodig hebt, ; )

Reageer

Daan

13 jaren geleden

Onder gunstige omstandigheden zou het wellicht mogelijk zijn op 9 miljard mensen via biologisch boeren te voeden. Maar helaas, de natuur is grillig. Sprinkhanen, schimmels, rupsen etc, te koud, te nat, te heet, te droog en laten we niet de vele oorlogen vergeten die voor enorme voedseltekorten zorgen. Maar in Nederland zijn we prima op weg. Er komen steeds meer biologische boeren bij.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Aardbewoner is wel zielig, ze mogen zijn moordpartijen niet afnemen, hij is een holbewoner en zal dat blijven ook en dan veganisten gevoelsloos, hoezo, jij eet ellende en dood, water heeft een geheugen, ook de vloeistoffen in een gemarteld en vermoord dier, dat stapelt zich allemaal in jou lichaam op, vandaar de agressie.
Mensen die lijken eten kunnen wij ook wel enge mensen noemen en idioten die niet weten wat ze doen.
Ronduit belachelijk om mensen met mededogen voor alle schepselen, zo uit te kafferen.

Reageer

Aardebewoner

13 jaren geleden

[quote name=”kengai”]Aardbewoner is wel zielig, ze mogen zijn moordpartijen niet afnemen, hij is een holbewoner en zal dat blijven ook en dan veganisten gevoelsloos, hoezo, jij eet ellende en dood, water heeft een geheugen, ook de vloeistoffen in een gemarteld en vermoord dier, dat stapelt zich allemaal in jou lichaam op, vandaar de agressie.
Mensen die lijken eten kunnen wij ook wel enge mensen noemen en idioten die niet weten wat ze doen.
Ronduit belachelijk om mensen met mededogen voor alle schepselen, zo uit te kafferen.[/quote]

De meest liefhebbende mensen zijn omnivoren en dat zijn stammenvolken en die weten donders goed dat mensen omnivoren zijn en geen vegetariers als paarden. Bovendien was de grootste schoft ter wereld (Adolf Hitler) een vegetariers net als de moordenaar van Pim Fortuin. Vele vegetariers hangen de groene werelddictatuur aan van die groene nieuwe wereldorde alleen zeggen vele dat noet openlijk.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Adolf was geen vegetarier, maar moest van zijn dokter geen vlees eten, iets wat hij wel deed, dus slap gezwam.
Het vergelijken met stammen van vroeger gaat ook niet op, want de stammen zijn veel te groot geworden.
Dat veganisten wat depressief zijn heeft niets te maken met hun voedsel, maar wat ze om zich heen zien wat vleeseters allemaal voor ellende veroorzaken, leeg vissen van oceanen, miljoenen dieren fokken en afslachten voor iets zinloos, enorme milieuvervuiling en dan nog de aantasting van onze eigen gezondheid en het verbruik van enorme hoeveelheden goed voedsel en water.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Gandhi had helemaal gelijk.
Zolang er slachthuizen zijn, zullen er ook oorlogen zijn.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Mensen die wakker worden, krijgen vanzelf veel meer mededogen met alles wat leeft.
Het is wel heel zielig dat mensen die niet in jouw straatje passen, gelijk aanhangers zijn van de illuminatie.

Reageer

freemind

13 jaren geleden

We hebben een kleine oorlog hier…. Ik hoop dat mensen snappen, dat je zo nooit een steek veder komt. Iedereen heeft zijn of haar meningen. En dat is goed, krijg je biodiversiteid mee. Dus verschil en door het verschil, komt er weer botsing. Raar iets toch….

Wat ik naleef is dat ik bewust van mijn leven wil zijn. En als ik dat, als vegetarïer of vleeseter wil doen is een keuze. Maak de keuze’s in je leven bewust en je leeft gelukkig…..Dat is volgens mij bewust wording.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Nee, hoor ben alleen heel verdrietig dat mensen die respect hebben voor alles wat leeft, zo de grond in geboort worden.
Een mens is geen omnivoor, een mens is een mens en die heeft een keuze.

Reageer

Lapje

13 jaren geleden

@Daan#27: “zou het wellicht mogelijk zijn op 9 miljard mensen via biologisch boeren te voeden. Maar helaas, de natuur is grillig. Sprinkhanen, schimmels, rupsen etc, te koud, te nat, te heet, te droog en laten we niet de vele oorlogen vergeten die voor enorme voedseltekorten zorgen….” Nogal negatief ingevuld! Ik zou daar minstens evenveel positieve dingen tegenover kunnen zetten! Zoals: veel biologische boeren zitten nu in de omschakeling, dus die moeten de fijne kneepjes nog leren en…. de grond heeft minstens 7 jaar nodig voor je er echt goed biologisch op kan telen. Dus de kwaliteit en kwantiteit zullen nog flink toenemen in de komende jaren! We zitten nu op ca. 7 miljard mensen; het grootste land qua inwoneraantal China, mogen ze al jaren lang maar 1 kind hebben, dus daar gaat de bevolking afnemen! Het zal dus nog erg lang duren voordat we op 9 miljard zitten! We hebben dan allang ontdekt hoe we onvruchtbaar geworden grond weer vruchtbaar kunnen maken.

Reageer

Lapje

13 jaren geleden

Vervolg: Na 2015 zullen er nog nauwelijks of geen oorlogen meer zijn en na 2022 al helemaal niet meer!
We zullen steeds minder gaan eten, omdat we onze calorie behoefte gaan vervangen door voeding met hogere energetische waarde!
Als we binnenkort betere energie bronnen hebben, hoeven we ook geen biobrandstof meer te telen!
En tenslotte de enorme voedsel verspilling: alles wat wordt doorgedraai, bij de supermarkten wordt weggegooid! En natuurlijk wat de mensen zelf weggooien!
Want aan ‘kliekjes’ doen de meeste mensen niet meer! Brood van een dag oud wordt vaak al weggegooid…. Namasté, Gerard.

Reageer

Erique

13 jaren geleden

Als je lichaam om dierlijke eiwitten vraagt, moet je daar gewoon aan toegeven.Er tegenin gaan, kan je juist ziek maken.Zelfs de Dalai Lama kreeg weer het advies om vlees te gaan eten.Alles wat teveel is, is niet goed.Het is een kwestie van goed naar je lichaam luisteren.Een mindere behoefte aan eten kan ook duiden op te hoge bloedsuikergehalte tengevolge suikerziekte.
De reguliere landbouw heeft meer te duchten van de klimaatverandering dan de biologische. GMO-mais had veel meer last van de droogte in de VS dan de oudere soortjes die afgedankt zijn door de meeste boeren daar.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

De dalai lama is een slappe boeddist, hij heeft beloofd dat er voor hem geen doden zouden vallen, dus toch.
En hoe vraagt je lichaam om dierlijke eiwitten?
Als je hem een vegaburger zou geven, zou hij daar dan intrappen of geeft je lichaam alarm, van hier trap ik niet in.
Waarom alarmeerd het lichaam dan niet gelijk op al die suikers.

Reageer

Erique

13 jaren geleden

Veel van die vegaburgers zijn al vervuild met gentech soja.Blijf erbij dat de enige bron van goed vegetarisch voedsel blijft hennepzaad.Aangezien het feit de meeste vegburgers met soja zijn is maar de vraag of je er goed aan doet om je lichaam daarmee te voeden.Tuurlijk kan je naar de biowinkel stappen, maar dan moet wel de beurs ervoor hebben.Als je allergisch bent voor peulvruchten waar soja natuurlijk er ook 1 van is, blijft er weinig over.Lupine is dan ook geen optie.Niks wordt meer gelabeld hier in NL.
PvdD zie je nu ook niet in de bres springen voor hennepzaad als voedselbron.Eet zelf alleen nog gevogelte , vis & dan hennepzaad waarmee je trouwens ook heerlijke melk mee kan maken.

Reageer

kengai

13 jaren geleden

Je hoeft als vegetarier of veganist ook geen vleesvervangers te eten, dat is voor mensen die toch nog vast zitten aan het systeem aardappelen, groente en een halve kilo vlees.

Reageer

Erique

13 jaren geleden

[quote name=”kengai”]Je hoeft als vegetarier of veganist ook geen vleesvervangers te eten, dat is voor mensen die toch nog vast zitten aan het systeem aardappelen, groente en een halve kilo vlees.[/quote]
Leg eens uit

Reageer

kengai

13 jaren geleden

De meeste veganisten eten zeer gevarieerd, dus veel soorten groentes en fruit, dan nog geregeld noten, maar ook peulvruchten, die zijn namelijk best belangrijk voor vitamines en mineralen.
In alles zit eiwit, maar vooral in noten en peulvruchten, dus je komt maar zo geen eiwitten te kort.
De meeste mensen hebben juist een enorm overschot aan eiwitten, de vlees en zuivel gebruikers.
Als je rijst of aardappelen met meerdere soorten groentes eet en wat peulvruchten, dan hoef je echt geen vleesvervangers.

Reageer

Erique

13 jaren geleden

In veel plantaardige producten zitten eiwitten, maar zijn ze compleet voor de mens.Je kan bruine bonen mengen met rijst voor een compleet eiwit, maar in enkelvoudige vorm zijn niet compleet.Zowel hennepzaad als soja bevatten alle 8 essentiële aminozuren die we nodig hebben, want dat maken we niet zelf aan.In vlees zitten buiten de bekende B12 ook andere stoffen die je mist bij een vegetarisch dieet zoals creatine, carnitine & carnosine.Deze laatste heb je nodig om de vruchtensuikers te verwerken anders krijg je glycatie in je lichaam.Variatie in je voedingspatroon is zeker belangrijk.Met noten wel geroosterd krijg je meer mineralen zoals magnesium naar binnen dan bij fruit zoals banaan.

Reageer