In de Europese Unie is het vanaf nu toegestaan om insecten te verwerken in onder meer brood en gebak, maar ook kaas, jam of pasta.
De verordening is in januari goedgekeurd door de Europese Commissie en ondertekend door EU-baas Ursula von der Leyen.
NEW – From 10 February, an EU regulation allows up to 4% of UV-treated insect powder to be contained in food products such as bread, cheese, jams, or pasta. pic.twitter.com/FuSNL9McxT
— Disclose.tv (@disclosetv) February 4, 2025
Met UV-straling behandelde larven
Bedrijven mogen nu poeder op de markt brengen afkomstig van met UV-straling behandelde larven van de Tenebrio molitor oftewel gele meelworm.
Er mag vanaf 10 februari tot 4 gram larven van meelwormen in 100 gram brood zitten en tot 3,5 gram in 100 gram gebak.
Moeilijk te verteren
De EU vindt dat er te veel vlees wordt geconsumeerd en doet onderzoek naar alternatieven. De verwerking van insecten in voedsel wordt gestimuleerd om de uitstoot van ‘broeikasgassen’ terug te dringen.
De exoskeletten van insecten bevatten chitine, een stof die voor mensen moeilijk te verteren is en zodoende de opname van voedingsstoffen kan belemmeren.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





Kijk: Massale protesten tegen president Zelensky vanwege omstreden wet
Evita kreeg de diagnose eierstokkanker. Lees hier hoe ze haar ziekte binnen vier maanden wist te overwinnen
Kijk: Amerikaanse leger geeft beelden vrij van schijfvormig object boven het Midden-Oosten
‘Terwijl iedereen de andere kant opkijkt wordt er iets totalitairs klaargezet dat zijn weerga niet kent’
Miranda krijgt politiebezoek om coronaprotest: ‘Te bizar voor woorden’
Geloof ze niet! Trap er niet in. Natuurlijk gaat u die rekening betalen. Wilders trekt van leer tegen ‘grootste leugenpartij’ van Nederland
Voorzitter Nederlands Teleartsen Genootschap doet oproep aan alle artsen: ‘Rug recht en ga voor de gezondheid’
Vaccinexpert EMA: we verzwegen dat groepsimmuniteit onmogelijk was omdat we zoveel mogelijk mensen moesten vaccineren
Held verzorgt 500 dieren in nucleaire zone bij Fukushima (video)