Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDe Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen gaat nemen tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder ook de beruchte stof MSG (E621) valt.
De Europese Commissie heeft al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen, meldt voedselwaakhond foodwatch.
Omdat veel consumenten, met name kinderen, veel meer glutamaat binnenkrijgen dan de EFSA verantwoord acht, wil de voedselautoriteit dat de hoeveelheid in alledaags eten fors wordt verlaagd.
Meest beruchte
Onder meer in soepen, bouillon, sauzen, bakproducten, vleesproducten, kruidenmixen, specerijen en pasta’s moet het gehalte glutamaat omlaag.
Binnen de groep glutamaat vallen glutaminezuur (E620) en glutamaten (E621-E625). Mononatriumglutamaat ofwel MSG (E621) is de meest beruchte.
De stof is gelinkt aan het Chinees-restaurant-syndroom en kan hoofdpijn, pijn aan de borst, hartkloppingen, hoge bloeddruk en verstoring van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, blijkt uit onderzoek van de EFSA.
Misleiding
Aan veel bewerkt voedsel wordt MSG toegevoegd. Omdat steeds meer mensen kritisch naar E-nummers kijken, vervangen fabrikanten E621 door bijvoorbeeld gistextract, waarin ook veel glutamaat zit.
Daardoor wordt het niet meer als glutamaat herkend. Een vorm van misleiding, vindt foodwatch.
Half jaar
Normaal gesproken worden adviezen van de EFSA door de Europese Commissie gebruikt bij het uitstippelen van het beleid.
De Europese Commissie heeft echter al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Kabinet Rutte houdt je arm. Waarom de cijfers over de koopkracht totaal niet kloppen (en je er waarschijnlijk op achteruit gaat)
‘Dit is ongekend’: NAVO-promotour in Nederland richt zich op kinderen (kijk naar de reactie van Yesilgöz)
Media blackout: Canadezen winnen rechtszaak tegen Bank of Canada
Meerderheid eens met generaals: Frankrijk stevent af op ‘burgeroorlog’
Israël: Bijna 40% nieuwe coronapatiënten is gevaccineerd, experts ‘staan versteld’
Daar is de EU-app voor leeftijdsverificatie: ‘Digitale gevangenis!’
Rob Jetten maakt het wel heel bont in de Kamer: ‘Dit is echt bij de beesten af’
Op 11 november vorig jaar werd de aarde opgeschud door mysterieuze seismische golven. Nu weten we waarom
Deze beelden tonen een ‘vloot’ vreemde objecten voor de kust van North Carolina