Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarHet is misschien een scherp en heet goedje om te eten, maar wasabipasta – de groene Japanse pasta die bij sushi wordt geserveerd – kan helpen ontgiften en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het zelfs darmkankercellen kan doden.
Bij laboratoriumproeven met dikkedarmkankercellen bleek een extract van wasabi de apoptose bij de kankercellen te activeren: de natuurlijke celdood die alle gezonde cellen hebben. Normaal gesproken gaan kankercellen juist niet dood, maar blijven ze groeien en zich vermenigvuldigen.
De onderzoekers van de Chung Shan Medical University in de Taiwanese stad Taichung zeggen dat hun bevindingen het gebruik verdedigen van wasabi als functioneel voedingsmiddel dat kanker bestrijdt.
Echte wasabi wordt gemaakt van de Wasabia japonica, een plant die behoort tot de Kruisbloemenfamilie, waar ook kool, mierikswortel en mosterd toe behoren. Van de wortelstam wordt de groene pasta gemaakt, ook wel Japanse mierikswortelpasta genoemd.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift European Journal of Nutrition.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Voormalig vicepresident van Pfizer: er is géén coronapandemie geweest
NRC vindt het niet leuk dat NineForNews populairder is dan het ‘betrouwbare’ nieuws. Maar wat is betrouwbaar? (leest u vooral even mee)
We leven in een cyclisch heelal. Chinese wetenschappers doen opzienbarende ontdekking
Red het thuisonderwijs: kabinet bedreigt onderwijsvrijheid
VIDEO: “We worden gegijzeld gehouden door een groep internationale bankiers die boven de wet staan”
NSC-leider Nicolien van Vroonhoven ‘is trots dat ze het kabinet heeft kunnen saboteren, het staat er gewoon’
Soros heeft Europese rechters in zijn zak. Onderzoek legt omvangrijk schandaal bloot
Volkskrant-journalist vergelijkt Raisa Blommestijn met Hitler: ‘Heel veel zieker dan dit wordt het niet’
Open brief aan Rutte: ‘Er is hier iets ontzettend mis en daar heeft u een hele belangrijke rol in’