Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarRoomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Boek van professor over censuur ’te gevaarlijk om te publiceren’. Dit is de bizarre wereld waarin we leven
FDF-voorman: waarom Rutte zomaar weer de grootste kan worden
Sensatie over ‘petroglief’ op Mars
Schoof wekt verbazing: ‘Serieus? Wáárom is dit één van de eerste dingen die de minister-president doet?’
Vliegtuigpassagier filmt ufo boven schiphol
Utrecht moet en zal 10-minutenstad worden: mensen beginnen wakker te schrikken
Kernwapens zijn enige afschrikmiddel tegen regimeverandering. Congreslid uit Hawaï schetst het grotere plaatje na vals raketalarm
Italiaanse onderzoeker dood gevonden na ontdekking over ‘nano-apparaatjes’ in coronaprik
Reiner Füllmich: ‘Wij, het volk, gaan hier een einde aan maken’