Wordt de huidige allergie-epidemie veroorzaakt door genetisch gemanipuleerd voedsel en pesticiden?

Help anderen door deze info met kennissen op je socials te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

Is er een link te vinden tussen het huidige landbouwsysteem en de allergie-epidemie waarin we ons bevinden? Wetenschappers zeggen voor een raadsel te staan. Eén op de vijf Europeanen is overgevoelig voor huisstofmijt, pollen of bepaalde voedselbestanddelen zoals noten of gluten.

Kinderpneumologe Kristine Desager van de Universiteit Antwerpen onderzoekt in hoeverre luchtverontreiniging aan luchtwegallergie kan bijdragen. “Pollenkorrels hechten zich vast aan fijnstof dat bij de verbranding van diesel vrijkomt,” zei ze. “Zeker bij warm en droog weer, kunnen ze lang in de lucht blijven hangen.”

---Lees verder na dit advertentieblokje---

Kinderallergologe Dominique Bullens van het UZ Leuven stelt daarnaast vast dat er een stijging is van voedselallergie.

Om de hete brij heen draaien

Er moet ‘iets’ in de westerse levensstijl zijn dat allergie bevordert, aldus Desager. “Mensen die uit andere delen van de wereld hierheen migreren en onze westerse levensstijl overnemen, krijgen daardoor meer kans op een allergie,” zei ze.

Is er een verband tussen het stijgende aantal allergiegevallen en het gebruik van pesticiden en genetische modificatie in de landbouw? Artikelen over het gebruik van pesticiden, kunstmest en allergieën zijn bijna niet te vinden. Het lijkt erop dat de wetenschap om de hete brij heen draait en de allergie-epidemie gemakshalve een raadsel noemt.

Waarheid onder ogen zien

Ontbreekt het wetenschappers aan durf om de waarheid onder ogen te zien? Op de website Milieurapport.be van de Vlaamse Milieu Maatschappij (VMM) wordt een karig antwoord gegeven op de vraag of er een verband is tussen pesticiden, genetische manipulatie en allergie.

Uit een studie van de UGent en de KU Leuven is namelijk gebleken dat ‘genetisch gemanipuleerd voedsel misschien ook kan bijdragen tot astma en allergie middels blootstelling aan antigenen die normaal niet in de betreffende voedingswaren aanwezig zijn’.

[Knack]

Lees meer over:
allergie astma luchtverontreiniging pesticiden