Uit nieuw onderzoek blijkt dat ultrabewerkte vegaproducten het risico op hartziekte en vroegtijdig overlijden verhogen. De studie is gepubliceerd in het tijdschrift The Lancet Regional Health.
De onderzoekers analyseerden het dieet van 118.000 Britten van 40 tot 69 jaar oud. Ze ontdekten dat een plantaardig dieet de gezondheid ten goede komt, maar alleen als het vers voedsel betreft, zoals fruit en groenten.
12 procent meer kans
Mensen die plantaardige producten consumeren die ultrabewerkt zijn, zoals bijvoorbeeld vleesvervangers, hebben 12 procent meer kans om te sterven aan hartziekte.
Hoofdonderzoeker Fernanda Rauber zei dat ultrabewerkt plantaardig voedsel kan leiden tot een hogere bloeddruk. Voedseladditieven in dergelijke producten kunnen oxidatieve stress en ontsteking uitlokken, zei ze.
Het eerste onderzoek
Coauteur Eszter Vamos zei dat ultrabewerkte plantaardige producten vaak worden aangeprezen als gezond, terwijl deze grootschalige studie laat zien dat ze geen positieve gezondheidseffecten hebben.
Dit is volgens de auteurs het eerste onderzoek dat aantoont dat ultrabewerkt plantaardig voedsel het risico op hart- en vaatziekten verhoogt.
[Zero Hedge via New York Post]
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






Journalist confronteert burgemeester IJsselstein over omstreden asielopvang bij voetbalclub
Voormalig Trump-adviseur zegt dat boven het Witte Huis een ‘demonenpoort’ geopend is
‘Planeet X’: Astronoom ontdekt mysterieus object in buitenste gebieden van het zonnestelsel
Toerist fotografeert mysterieus zeemonster voor Griekse kust
Britse regeringsadviseur tijdens persconferentie: 60% nieuwe coronapatiënten heeft twee prikken gehad
Mis dit niet: Persconferentie schokkende onthullingen COVID-19-vaccins
Deze studie mag je niet lezen: COVID-19-vaccins hebben veel meer levens gekost dan gered
Veel wensen doen? Kijk dan de komende nachten naar de hemel
Wob-documenten: RIVM stelt vast dat coronasterfte veel lager ligt in landen waar hydroxychloroquine wordt gebruikt