Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarZender Arte wil met de documentaire ‘Cholesterol, de grote bluf’ laten zien dat de rol die cholesterol speelt bij hart- en vaatziekten al jaren sterk wordt overdreven.
Hoe kon één Amerikaans onderzoek uit de jaren vijftig, dat het aan bewijs ontbreekt, dat teweegbrengen?
Slechts enkele onderzoekers onderzochten ook de andere kant van het verhaal en stuitten daarbij op hevig verzet van Big Pharma en de voedselindustrie.
Weggelaten
Ancel Keys, een psycholoog van de Universiteit van Minnesota, publiceerde in 1953 een grafiek waaruit een duidelijk verband tussen de consumptie van verzadigde vetten en het aantal sterftegevallen als gevolg van hart- en vaatziekten moest blijken.
Keys wees cholesterol aan als boosdoener. Later bleek dat hij gegevens die in strijd waren met zijn theorie gewoon had weggelaten.
In landen als Frankrijk consumeerden mensen veel dierlijke vetten, maar kwamen hart- en vaatziekten relatief weinig voor.
Geen causaal verband
Er werd veel geld gepompt in onderzoek dat erop gericht was de hypothese van Keys – dat dierlijke vetten het cholesterolgehalte en daarmee het aantal hart- en vaatziekten doen toenemen – te bevestigen.
De onderzoekers kwamen echter tot de ontdekking dat cholesterol slechts een klein risico met zich meeneemt en dat er geen causaal verband is tussen cholesterol en hart- en vaatziekten.
Zondebok
De echte risicofactoren voor dergelijke ziekten zijn roken, hoge bloeddruk, obesitas en een gebrek aan lichaamsbeweging.
Ondanks deze bevindingen wordt er steeds meer geld geïnvesteerd in studies die cholesterol als zondebok aanwijzen.
Waarom blijft men volhouden dat er een verband is, terwijl het wetenschappelijk bewijs daarvoor ontbreekt?
Bekijk de documentaire hier in zijn geheel.
[Arte]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Kijk: Tienduizenden protesteren in Melbourne tegen ’tirannie en dictators’
Berichtgeving in Nederland over Trump en Musk wekt verbazing: ‘Dit is geen krant, maar een propagandavod’
VIDEO: Amerikaanse journalist doorprikt de leugens die westerse media verspreiden over Aleppo
Kijk: Alice van LNN Media door politieagent bij de keel gepakt – ‘Het liep gewoon helemaal uit de klauwen’
Bijna 200 wetenschappers uit 39 landen waarschuwen voor gezondheidsgevaren mobieltje
De Jonge bevestigt hier dat gevaccineerden anderen kunnen besmetten: ‘Wordt steeds maller’
Emily heeft al 33 rechtszaken gevoerd om haar 4 kinderen terug te krijgen: ‘Jeugdzorg is kinderhandel’
Wat is dit nu weer: Duitsland wil ‘democratie’ op een wel héél merkwaardige manier beschermen
‘Minister Sigrid Kaag moet zich doodschamen en eigenlijk ophoepelen’