Onderzoekers stellen dat de ketonen in kokosolie ziekte van Alzheimer in sommige gevallen vertragen en mogelijk zelfs kunnen voorkomen.
Kokosolie is een tropische olie die wordt verkregen door persen of extractie van kopra, het gedroogde witte vruchtvlees van de vrucht van de kokospalm.
Kokosolie of -vet is zeer rijk aan verzadigde vetzuren met een middellange keten, zoals laurinezuur, myristinezuur en palmitinezuur. De olie moet niet worden verward met kokosmelk of -water.
De olie is zeer geschikt om te bakken, braden of frituren omdat het een zeer hittestabiele olie is: het heeft een hoger rookpunt dan olijfolie. Er ontstaan minder schadelijke polymeren en vrije radicalen dan het geval zou zijn bij vetten die gevoelig zijn voor hitte. Kokosolie is ook geschikt als vervanger van roomboter of margarine.
Kokosolie verlaagt de cholesterol-HDL-cholesterolratio. Caprinezuur in de olie reduceert het VLDL-plasmagehalte in het bloed. Hoge VLDL-gehaltes worden gerelateerd aan coronaire vaatziekten. Bovendien bezit caprinezuur een antibacteriële en ontstekingsremmende werking.
In bevolkingsgroepen in Azië en op de Polynesische eilanden, waar een groot deel van de vetinname uit kokosolie bestaat, is er geen enkel verband met obesitas of hart- en vaatziekten. Kokosolie wordt zelfs wel eens gebruikt bij de behandeling van obesitas.
{qtube vid:=ZZOR-Qd3QSg}
Bron: CBN.com
Gerelateerd:
- Het activeren en ontgiften van de pijnappelklier
- Vijf natuurlijke manieren om je bloedsuikerspiegel op peil te houden
- Zes verrassende feiten over de avocado
- Wereldberoemde hartchirurg onthult ware oorzaak hartkwalen
Honderden casinobezoekjes, Louis Vuitton-tassen en een borstvergroting. Hier gaat ons zorggeld zoal naartoe
De oorsprong van de mens volgens oude Sumerische teksten
‘Er is door Rutte en z’n demissionaire club een staatsgreep gepleegd’
Deze extremistische sekte, die in Nederland tienduizenden leden telt, is zojuist verboden in Rusland
‘We hebben geen ministerie van Volksgezondheid, we hebben een ministerie van Farmaceutische ziektebestrijding’
Miljoenen mondkapjes vernietigd ‘om plaats te maken voor vluchtelingen’
Kans op poollicht in Nederland na krachtige uitbarsting op de zon
Creëer jij vanuit weerstand of acceptatie?, Channeling 10-02-2022
Carice van Houten bekritiseerd om huilvideo over klimaat: ‘Zoek hulp’