Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarLyfe Kitchen is de naam van een nieuwe keten waarmee twee oud-topmanagers van McDonald’s de markt willen veroveren. In de komende vijf jaar moeten 250 vestigingen openen van de formule die zich richt op gezonde voeding. Dat meldt Retaildetail.be.
Mike Roberts was ooit directeur bij de hamburgerketen, zijn compagnon Mike Donahue was er verantwoordelijk voor corporate communications. Het tweetal ging drie jaar geleden met de plannen aan de slag en benaderde onder meer Stephen Sidwell, één van de grondleggers van vleesvervanger Gardein.
De komende vijf jaar moeten 250 restaurants openen waar gezonde menu’s op basis van de vleesvervanger de hoofdrol spelen. Lyfe is een afkorting van Love Your Food Everyday.
Elke geserveerde maaltijd in het restaurant blijft volgens de initiatiefnemers onder de 600 calorieën. Boter, transvetten, geraffineerde suiker en andere additieven worden er niet gebruikt. Op het menu staan ook vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden.
Bij voorkeur worden lokaal geproduceerde ingrediënten gebruikt. De meeste prijzen zitten tussen de 3 en de 10 euro. Andere ketens die op de trend naar gezonde voeding surfen zijn Clover, Veggie Grill, Tender Greens en Native Foods Café.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Lockdown heeft geen levens gered, zegt deze Nobelprijswinnaar. ‘Tijdverspilling’
Geschrokken reacties na veroordeling Pepijn van Houwelingen: ‘Doodeng en totalitair’
Kijk: Actrice Els De Schepper stuurt je opmerkelijke nieuwjaarswensen
Is de aarde plat? Duizenden geloven dat we op een schijf met een glazen koepel leven
Als je één groot plan ziet achter corona, de drones en oorlog in Oekraïne ben je volgens deze minister een complotdenker
Experts slaan alarm over transvetten in voedsel
Oekraïense president Porosjenko was jarenlang informant van Amerika
Niburu neemt initiatief tot bekendmaking buitenaards contact
VIDEO: Vlucht MH17, het onvertelde verhaal