Vooral jonge kinderen krijgen te veel van de mogelijk kankerverwekkende stof 3-MCPD binnen door de consumptie van margarine, sauzen, koffiecreamers en bakkerswaren. Dat blijkt uit een onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Tijdens de productie en verhitting van plantaardige oliën en vetten, en dan vooral palmolie, ontstaat de schadelijke stof 3-MCPD. Bekend is dat die nierschade kan veroorzaken.
Het RIVM heeft nu voor het eerst gekeken naar de hoeveelheid die mensen van deze stof binnenkrijgen, afgezet tegen de gestelde gezondheidslimiet. Het instituut wijst er wel op dat er nog geen harde conclusies getrokken kunnen worden vanwege de beperkte beschikbare gegevens.
Volgens de onderzoekers krijgt gemiddeld 18 procent van de jonge kinderen van twee tot en met zes jaar te veel van de giftige stof binnen. Bij zevenjarigen is dit zelfs meer dan een derde (35 procent). Daarna daalt de inname.
Volgens het RIVM is verder onderzoek nodig. “Er is nog veel onduidelijk over de stof,” zegt onderzoeker Polly Boon. “Zo kan de stof in nog veel meer producten zitten. We weten dat nu nog niet.”
[RIVM]
Epstein-lijst openbaar: dit zei één van de slachtoffers over Bill Clinton
Topontmoeting tussen twee supermachten komt er. Maar wie bestuurt deze twee landen werkelijk?
Britse oud-marinebaas haalt verhaal over gifgasaanval Syrië onderuit. De reactie van deze BBC-presentatrice spreekt boekdelen
Kamer verwerpt motie om belasting op gas niet te verhogen: ‘Ongelooflijk, kijk goed wie tegenstemden’
Soldaat: “Ik zag een enorme UFO boven vliegbasis Soesterberg”
Schokkend rapport: 2,5 miljoen mensen behandeld voor bijwerkingen van de vaccins
E-mail op WikiLeaks linkt Hillary Clinton aan geheimzinnige Bohemian Grove
Pepijn van Houwelingen: ‘Er zou toch nooit een EU-leger komen? Dat was toch een complot?’
“Medicijnmakers hebben meer doden op hun geweten dan de maffia”