Roomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
‘Kaag is een soort WEF-projectleider en de facto verantwoordelijk voor implementatie WEF-beleid’
Schandaal rond valse vlag-aanslagen breidt zich uit. Dit is wat je moet weten
Kijk: Tienduizenden protesteren in Melbourne tegen ’tirannie en dictators’
Oversterfte in overdrive: ‘Het gaat echt hard de laatste weken’
Vluchtelingenstroom veroorzaakt door agressieve elite: eerst bommen gooien en vervolgens grof verdienen aan migranten
‘Avondklok is NIET bekrachtigd door Eerste en Tweede Kamer’
Bijna 10 miljard naar opvang van gelukzoekers terwijl honderdduizenden huishoudens niet kunnen rondkomen
Dit voedsel beschermt je tegen dikkedarmkanker
Kijk: Tennisser Grigor Dimitrov moet opgeven wegens duizeligheid en ademhalingsproblemen