
Jumbo verkoopt een ‘ambachtelijke’ quiche met meer dan 10 E-nummers. Hoe ambachtelijk denkt de supermarkt dat de smaakversterker MSG (E621) en natriumnitriet (E250) zijn?
Het is een industriële mix van meer dan 40 ingrediënten waaronder kleurstoffen, aroma’s, emulgatoren, palmolie, stabilisatoren, varkenshemoglobine, conserveermiddelen, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen en vier soorten suikers.
Een typisch voorbeeld van ultrabewerkt fabrieksvoedsel, aldus voedselwaakhond foodwatch. Toch plakt Jumbo er doodleuk een etiket op met daarop het woord ‘ambachtelijk’.
Lege marketingkreet
De Ambachtelijke Quiche Lorraine bevat onder meer drie stabilisatoren, twee emulgatoren, drie conserveermiddelen, een smaakversterker en twee verdikkingsmiddelen.
Foodwatch stelt dat ‘ambachtelijk’ niets meer is dan een lege marketingkreet. Achter de ambachtelijke etiketten gaat een breed scala aan fabrieksvoedsel schuil.
Op deze manier kan de fabrikant snel wat meer voor je product krijgen.
Bomvol
Jumbo verkoopt 11 producten met zo’n etiket, Plus 18 en Albert Heijn liefst 44. Het wordt geplakt op afbakstokbrood, chips, poffertjes, bonbons, mayonaise en zelfs loempia’s, die ‘met de hand’ worden gevouwen.
Omdat ambachtelijk geen beschermde term is, is een voedselfabrikant nergens aan gebonden.
Zo kan het dat een quiche bomvol E-nummers ‘ambachtelijk’ wordt genoemd. “Laat je niks wijsmaken,” zegt foodwatch.
Europarlementariër vraagt: wanneer worden de vaccinatiedoden eindelijk geteld?
“Alle politici moeten psychische hulp zoeken”
‘Fascisme viert hoogtij in Nederland’: het bizarre proces rond David Icke
Willem Middelkoop: Patronen van bedrog – echt belangrijke verhalen blijven verborgen
De New Reality Show – huisarts Richard Hoofs over de Schumann-resonantie
Europarlementslid maakt overstap naar FVD: ‘Enige partij die inziet dat er geen pandemie of covidcrisis is’
‘Ware daders aanslag Boston beschermd door overheid VS’
Auteur van derde klimaatrapport IPCC doet uitspraken waar je mond van open valt
VIDEO: Meisje (12) vanaf nek verlamd na vaccin tegen baarmoederhalskanker