Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarJumbo verkoopt een ‘ambachtelijke’ quiche met meer dan 10 E-nummers. Hoe ambachtelijk denkt de supermarkt dat de smaakversterker MSG (E621) en natriumnitriet (E250) zijn?
Het is een industriële mix van meer dan 40 ingrediënten waaronder kleurstoffen, aroma’s, emulgatoren, palmolie, stabilisatoren, varkenshemoglobine, conserveermiddelen, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen en vier soorten suikers.
Een typisch voorbeeld van ultrabewerkt fabrieksvoedsel, aldus voedselwaakhond foodwatch. Toch plakt Jumbo er doodleuk een etiket op met daarop het woord ‘ambachtelijk’.
Lege marketingkreet
De Ambachtelijke Quiche Lorraine bevat onder meer drie stabilisatoren, twee emulgatoren, drie conserveermiddelen, een smaakversterker en twee verdikkingsmiddelen.
Foodwatch stelt dat ‘ambachtelijk’ niets meer is dan een lege marketingkreet. Achter de ambachtelijke etiketten gaat een breed scala aan fabrieksvoedsel schuil.
Op deze manier kan de fabrikant snel wat meer voor je product krijgen.
Bomvol
Jumbo verkoopt 11 producten met zo’n etiket, Plus 18 en Albert Heijn liefst 44. Het wordt geplakt op afbakstokbrood, chips, poffertjes, bonbons, mayonaise en zelfs loempia’s, die ‘met de hand’ worden gevouwen.
Omdat ambachtelijk geen beschermde term is, is een voedselfabrikant nergens aan gebonden.
Zo kan het dat een quiche bomvol E-nummers ‘ambachtelijk’ wordt genoemd. “Laat je niks wijsmaken,” zegt foodwatch.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Oekraïense mensenrechtencommissaris kan niet bewijzen dat Russische soldaten burgers verkrachten, en wordt ontslagen
Man wint titel Miss Nederland: ‘Dit is een belediging voor alle vrouwen’
December 2020, na een raar jaar is het tijd voor een uitzonderlijke korting!
Gynaecoloog: COVID-prikken vergelijkbaar met effecten van abortusmedicatie (en overheid wist precies wat zij deed)
Miljardenverspilling bij wederopbouw in Irak
Buitenaardse wezens hebben kernwapens onderzocht
In 1879 hing er een moederschip boven New York City
Ik vind dit niet kunnen. Dit is onvergeeflijk. Baudet reageert op ongekende stijging energierekening en megablunder kabinet
‘Rusland blaast ondergrondse bunker met 200 hooggeplaatste NAVO-officieren op in Oekraïne’