Het ‘verse’ brood dat je in de supermarkt hebt gekocht kan al maanden oud zijn, zo stelt Joanna Blythman in haar ophefmakende boek Swallow This. Volgens haar is er veel mis met ons brood.
In vrijwel elk industrieel brood zitten de enzymen amyloglucosidase en maltogeen amylase, die respectievelijk voor een gelijkmatige bruine korst en langere bewaartijd zorgen. Ook het enzym lipase, dat gemaakt kan zijn van de alvleesklier of het maagweefsel van kalveren en lammeren, zit erin.
Het enzym fosfolipase wordt gehaald uit de alvleesklier van varkens. Dergelijke enzymen zijn een bekend risico voor werknemers van industriële bakkerijen. Bij inademing kunnen ze allergieën en ademhalings- problemen veroorzaken, aldus Blythman.
‘Verbeteraars’
De industriële bakker voegt nog meer enzymen toe aan je brood. Proteasen veroorzaken gevoeligheid omdat ze makkelijk via zacht weefsel je bloed binnendringen. Enzymen worden in industriële bakkerijen vaak in mengsels gebruikt, samen met chemische additieven die ‘verbeteraars’ worden genoemd. Het is volgens Blythman nog niet onderzocht wat het cocktaileffect van deze mengsels is.
Ftalaten, weekmakers die in verpakkingsmaterialen worden gebruikt, worden in hoge concentraties in brood gevonden. Deze chemische stoffen zijn gelinkt aan verminderde vruchtbaarheid en zwaarlijvigheid. Geraffineerd zetmeel in brood breekt daarnaast af in suikers die meteen worden opgenomen in je bloed.
Boek: Swallow This
Britse journalist reist af naar Oekraïne en is geschokt: ‘Hier hoor je in het Westen niets over’
‘Waarschuwingsbrief’ Rabobank over contant geld leidt tot verontwaardiging: ‘Waar bemoeit u zich mee?’
Deze Noorse arts werkte 16 jaar in het ziekenhuis dat Hamas zou gebruiken als ‘hoofdkwartier’
Mysterieuze strepen in de lucht: Britten in de ban van chemtrails
‘Zenuwen gebruiken geluid in plaats van elektriciteit’
‘Nog een bewijs dat die misdadige prikplicht niets maar dan ook niets met volksgezondheid te maken heeft’
President Obama erkent nucleaire rechten Iran
Samenzweringstheorie over samenwerking tussen Rusland en Trump zakt als kaartenhuis in elkaar. Dit is wat je moet weten
Invoer Digital ID definitief, loskoppelen van Big Tech is noodzakelijk!