Bag & Buy wordt de eerste verpakkingsvrije supermarkt in Nederland. Aankomende maand gaat een crowdfundingcampagne van start. Als alles volgens plan verloopt opent Bag & Buy volgend jaar zomer in één van de grote Nederlandse steden haar deuren.
De locatie van de winkel is geheel afhankelijk van de crowdfunders. “Bag & Buy komt daar waar het enthousiasme het grootst is,” aldus initiatiefnemer Wim van Dijk. Hij denkt voor zijn kleinschalige supermarkt een startkapitaal van 100.000 euro nodig te hebben.
In de supermarkt wordt zoveel mogelijk uit bakken, vaten en kruiken verkocht. De klant mag zelf de hoeveelheid bepalen en er wordt bespaard op de verpakkingen. De schappen zijn gevuld met noten, muesli, rijst, wijn, pasta, zaden, superfoods, kruiden, olie, pitten en notenboter.
In Europa steken steeds meer verpakkingsloze supermarkten de kop op. In Duitsland haalden Sarah Wolf en Milena Glimbovski in één dag hun startkapitaal binnen. Het plan van de twee ondernemers voor een supermarkt zonder verpakkingen was een hit bij crowdfunders. Ze ontvingen voor Original Unverpackt in Berlijn ruim 100.000 euro aan investeringen.
In de Verenigde Staten leven de Amish nog altijd zoals ze dat al eeuwen doen, hoewel in hun winkels toch ook plastic verpakkingen zijn doorgedrongen. In Frankrijk en Oostenrijk zijn er ook al een paar verpakkingsloze winkels.
Eerder dit jaar opende ‘Robuust, the zero waste shop’ in Antwerpen. Het is een winkel met alleen de producten, maar zonder de verpakking. Het meest succesvolle concept is in Spanje te vinden: de in 2011 in Barcelona gestarte verpakkingsloze supermarktketen Granel.
Verenigde Staten leveren geavanceerde wapens aan IS-terroristen. Deze krant komt met onthullingen
Cabaretier Sjaak Bral over prijsplafond: ‘Dat is een sigaar uit eigen doos die we oproken’
Jensen laat geen spaan heel van Kamervoorzitter ‘Martha’ Bosma: ‘Dit is toch echt om te kotsen wat hij hier doet’
Waarom werd Megaupload werkelijk offline gehaald?
Kijk: Opmerkelijke reactie Paul Rosenmöller op historische overwinning PVV
Rusland in de ban van spectaculaire lichtbol. Is dit een UFO of een raket?
De titel grootste leugenaar gaat naar: Rob Jetten. Kijk hoe de D66-leider er op los loog tijdens het lijsttrekkersdebat
Brief aan een gevaccineerde kennis
De Jonge over arts die ivermectine goed idee vindt: ‘Die moet natuurlijk wel op zijn jasje worden gespuugd’