Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarHoogleraar Louise O. Fresco van de Universiteit van Amsterdam zet mensen op het verkeerde been. Ze steekt de gevestigde orde een hart onder de riem en verdedigt de intensieve veehouderij.
Dat stelt Bertus Buizer. Volgens hem is juist de biologische landbouw het antwoord op de voedselproblematiek.
Professor Fresco, die schrijft dat we desnoods ook wel zonder bijen en fruit kunnen, heeft een respectabele staat van dienst, maar krijgt vanuit verschillende hoeken kritiek.
Kunstmest
Fresco is van mening dat de biologische landbouw de wereld niet kan voeden. Het blijkt dat veel landbouwgrond in de afgelopen decennia door oneigenlijk gebruik en eenzijdige bemesting met kunstmest is geërodeerd en alleen met chemische middelen productief kan blijven.
Afgelopen maand werd op de Duitse televisie een uitzending gewijd aan de stelling ‘biologisch kan negen miljard mensen op aarde voeden’. Diverse experts en boeren kwamen aan het einde van de uitzending tot de conclusie dat de biologische landbouw inderdaad negen miljard mensen kan voeden. Stel de kleine Afrikaanse boer weer centraal en laat hem of haar voor eigen regio telen. Stop vervolgens met de gesubsidieerde export van Europese en Amerikaanse overschotten, luidde het.
Buizer oppert als ervaringsdeskundige dat de bodem door biologische landbouw weer levend en gezond wordt en dat ook de biodiversiteit meer kans krijgt.
Stadslandbouw
Hij stelt verder dat Fresco als gerenommeerde wetenschapper nieuwe problemen creëert door haar uitspraken over bijvoorbeeld het ontkennen van het belang van biodiversiteit.
Daarnaast miskent ze het belang van de kleine boeren in zuidelijke landen. In het Westen wordt de kleinschalige land- en tuinbouw volgens Buizer herontdekt, bijvoorbeeld in de vorm van stadslandbouw.
Als deze kleinschalige vorm van landbouw weer aantrekkelijk wordt gemaakt, kan de verdere vervreemding van de voedselproductie, de kaalslag van de biodiversiteit, schaarste van schoon drinkwater en de uitputting van fosfaat en andere grondstoffen worden voorkomen, aldus Buizer.
Bron: Refdag.nl
Gerelateerd:
- Controversiële studie naar biologisch voedsel gefinancierd door Cargill
- Bhutan wil volledig biologische natie worden
- Georganiseerde misdaad zit achter tropische ontbossing
- Man leeft van het land in Italië (video)
- Pers zaait verwarring over biologisch voedsel (video)
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Door het afbraakbeleid van de regering moeten mensen in hun rolstoel slapen: ‘Ik vind dit echt enorm shocking’
Grootschalige hackaanval op X, vooral accounts met groot bereik getroffen
Tweelingbroer BBB-staatssecretaris maakt drones, waar leger miljoenen in investeert: ‘Als dit geen corruptie is’
Warmste 5 april ooit gemeten? Nog even over dit nieuwe ‘record’
Hoofdexorcist waarschuwt voor satanisten van de Illuminati. Sturen ze kwade geesten op nietsvermoedende mensen af?
Amerikaanse coalitie sloot deals met terreurgroep IS in Syrië. Deserteur onthult geheimen
Chemiereuzen als Bayer-Monsanto kunnen wel inpakken. Dit onderzoek linkt pesticiden in voedsel aan scherpe toename dodelijke darmkanker
Hier legt Samsom, het maatje van Timmermans, uit hoe ze stiekem de prijzen van voedsel en energie gaan opschroeven
“De Europese Unie heeft de Griekse crisis veroorzaakt”