Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarVoedselblogger Vani Hari is een petitie gestart om te achterhalen welke ingrediënten de twee grootste Amerikaanse bierproducenten gebruiken. Volgens Hari bevatten sommige bieren additieven als glucose-fructosestroop, stabilisatoren en kunstmatige smaakstoffen, die zijn gelinkt aan obesitas, allergieën, hyperactiviteit en maag- en darmproblemen.
Ze stelt daarnaast dat grote bierbrouwers propyleenglycol (E1520) gebruiken als antivriesmiddel in hun producten. Daarnaast worden zwemblazen van vissen gebruikt om de kleur van bier helderder te maken. “Ik stond hier echt van te kijken,” zei Hari. “Ik dacht dat bier alleen bestond uit hop, water, gist, mout en gerst.”
Alleen de bierbrouwer weet wat er precies in bier zit omdat bedrijven niet verplicht zijn de ingrediënten te vermelden. Hari pleit voor meer transparantie binnen de bierindustrie. Consumenten weten niet wat er in hun voedsel en drinken zit of wat ze in hun lichaam stoppen, aldus Hari.
Ze wil nu van Anheuser-Busch en MillerCoors, de twee grootste bierbrouwers in de Verenigde Staten, weten welke ingrediënten zij gebruiken. Een woordvoerder van Anheuser-Busch vertelde ABC News dat het bedrijf geen van de genoemde ingrediënten gebruikt ‘in zijn belangrijkste biermerken Budweiser en Bud Light’.
Peter Marino, een woordvoerder van MillerCoors, zei dat de gebruikte ingrediënten eigendomsinformatie zijn. Hij voegde toe dat MillerCoors geen zwemblazen gebruikt. De bedrijven wilden niet zeggen of ze karamel gebruiken als kleurstof voor donkere bieren. Karamel dat behandeld is met ammoniak ‘kan een probleem vormen’.
“Coca-Cola heeft zijn geheime formule jarenlang achter slot en grendel bewaard,” zei Hari. “Coca-Cola zet echter wel alle gebruikte ingrediënten op de verpakking – iets wat bierbrouwers jarenlang verborgen hebben gehouden.”
Hari kreeg voedselgigant Kraft eerder zover om gele kleurstoffen uit kinderproducten te halen en riep Subway op een ingrediënt dat in yogamatten wordt gebruikt uit zijn broodjes te halen. Volgens de voedselblogger bevatten sommige producten van MillerCoors glucose-fructosestroop en genetisch gemodificeerd maïs.
“We weten dat zuivelproducenten koeien volpompen met antibiotica en groeihormonen,” besloot Hari. “Op dezelfde manier moeten bierbrouwers eerlijk zijn en aangeven dat ze visblazen gebruiken.” Ze voegde toe dat sommige brouwers een chemisch gewijzigd extract van hop gebruiken om bier een bittere smaak te geven en langer houdbaar te maken.
Binnen 24 uur hadden meer dan 43.000 mensen de petitie ondertekend. MillerCoors beloofde na alle aandacht snel de lijst met ingrediënten voor populaire biermerken openbaar te maken. De ingrediënten voor Budweiser en Bud Light staan inmiddels online. De andere bieren zullen naar verwachting snel volgen.
[ABC News]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
WEF-adviseur Yuval Harari vraagt zich hardop af: ‘Waar hebben we zoveel mensen voor nodig?’
Echoscopist ziet enorme toename hartproblemen, miskramen en beroertes: ‘Dit moet worden onderzocht’
Renske Leijten ongenadig fel: ‘Daar heeft de AIVD helemaal geen reet mee te schaften!’
Filmpje: ‘Dit is waarom mensen zo vijandig tegenover viroloog Marc Van Ranst staan’
Wat de drijvende krachten achter de Oekraïne-crisis te maken hebben met de twee wereldoorlogen
1 op de 10 Amerikanen: Ruimtewezens betrokken bij verdwijning vlucht MH370
Wanhopige Nieuw-Zeelanders ontvluchten massaal hun land vanwege dit overlegclubje
‘Totaal irrelevant blaadje’: NRC onder vuur vanwege hit piece over Eva Vlaardingerbroek
VIDEO: Livestream NASA onderbroken op moment dat ‘zes grote UFO’s’ het ISS passeren