Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarLyfe Kitchen is de naam van een nieuwe keten waarmee twee oud-topmanagers van McDonald’s de markt willen veroveren. In de komende vijf jaar moeten 250 vestigingen openen van de formule die zich richt op gezonde voeding. Dat meldt Retaildetail.be.
Mike Roberts was ooit directeur bij de hamburgerketen, zijn compagnon Mike Donahue was er verantwoordelijk voor corporate communications. Het tweetal ging drie jaar geleden met de plannen aan de slag en benaderde onder meer Stephen Sidwell, één van de grondleggers van vleesvervanger Gardein.
De komende vijf jaar moeten 250 restaurants openen waar gezonde menu’s op basis van de vleesvervanger de hoofdrol spelen. Lyfe is een afkorting van Love Your Food Everyday.
Elke geserveerde maaltijd in het restaurant blijft volgens de initiatiefnemers onder de 600 calorieën. Boter, transvetten, geraffineerde suiker en andere additieven worden er niet gebruikt. Op het menu staan ook vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden.
Bij voorkeur worden lokaal geproduceerde ingrediënten gebruikt. De meeste prijzen zitten tussen de 3 en de 10 euro. Andere ketens die op de trend naar gezonde voeding surfen zijn Clover, Veggie Grill, Tender Greens en Native Foods Café.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Rutte: de NAVO is een coalitie van democratieën met vrije media
Caroline van der Plas wil dat kabinet excuses maakt aan ongevaccineerden: ‘Families vielen uit elkaar’
Wetenschappers gaan onder het absolute nulpunt
Hoe we in Nederland bespeeld zijn en hoe de wetten zijn overtreden door instanties die ons zouden moeten beschermen
Kijk deze explainer: Tristate City was toch een ‘complottheorie’?
Superkomeet zal maan overstralen
Deze boer deed mee aan de ‘woest aantrekkelijke’ uitkoopregeling van de overheid en heeft nu enorme spijt
Coronakritische arts in gelijk gesteld in tuchtzaak: ‘In Frankrijk keert iets van gezond verstand terug’
In de Amerikaanse defensiewet staat een zorgwekkende passage over cognitieve elektromagnetische oorlogsvoering