De organisatie Physicians Committee for Responsible Medicine, waar meer dan 12.000 artsen bij aangesloten zijn, heeft onlangs een verzoek ingediend bij de Amerikaanse voedselwaakhond FDA om kaas te voorzien van een kankerwaarschuwing.
De groep wil dat kaasproducten een label krijgen met de tekst: “Kaas bevat geslachtshormonen die het risico op sterfte als gevolg van borstkanker verhogen.”
De artsen schrijven dat mensen die kaas eten meer kans hebben om kanker te krijgen.
Groeihormonen
Dit heeft onder meer te maken met het feit dat kaas insuline-achtige groeifactor-1 (IGF-1) en andere groeihormonen bevat, stellen zij.
Om mensen te wijzen op de mogelijke gevaren van het eten van kaasproducten, moet de FDA ervoor zorgen dat het label goed zichtbaar is op de producten, klinkt het.
53 procent
Uit een studie die in 2017 is uitgevoerd door het Amerikaanse National Cancer Institute is gebleken dat het eten van kaas kan worden gelinkt aan borstkanker.
Onderzoekers keken naar het eetgedrag van vrouwen met en zonder borstkanker.
Mensen die de meeste kaas aten, hadden 53 procent meer kans op borstkanker.
Lager risico
De artsenorganisatie benadrukt dat consumptie van zuivelproducten in het algemeen juist wordt geassocieerd met een lager risico op borstkanker.
Het gaat dan om producten die weinig tot geen geslachtshormonen bevatten.
[CE]
Banken zijn een soort junk en dealer tegelijk geworden, ze pushen ons om veel schulden te maken. Dit is het alternatief
Uitspraken D66-leider Kaag zetten kwaad bloed: ‘Dit moet toch een grapje zijn’
Mysterieus zeewezen spoelt aan op strand Nieuw-Zeeland. Wat is dit in vredesnaam?
Wetenschappers herleiden herkomst ‘bovennatuurlijke’ stenen Stonehenge
Is honing hét wondermiddel tegen hooikoorts?
Natuurkundigen creëren eerste multiversum ter wereld
Rechter moet op het matje komen bij minister omdat hij Jeroen Pols heeft vrijgesproken
Braziliaanse uitvinders komen met apparaat dat vrije energie levert
Kijken: Jinek barst in lachen uit na verkapte doodswens aan het adres van Thierry Baudet