Kunnen chemicaliën die worden toegevoegd aan ontbijtgranen en andere voedselproducten leiden tot obesitas?
Onderzoekers van het Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles hebben gekeken naar het effect van drie bekende hormoonverstoorders op mensen.
De drie stoffen worden veelvuldig gebruikt in het moderne leven. Butylhydroxytolueen (BHT) wordt onder meer als antioxidant in oliën en vetten voor menselijke consumptie gebruikt om ze te beschermen tegen bederf.
Grote hoeveelheden
Perfluoroctaanzuur (PFOA) wordt als verontreiniging in het drinkwater aangetroffen en gebruikt in kookgerei, tapijt en andere producten.
Tributyltinhydride wordt verwerkt in verf die gebruikt wordt om de aangroei van algen en zeepokken op scheepsrompen tegen te gaan.
De stof wordt tegenwoordig in grote hoeveelheden aangetroffen in havens en vaarroutes en hoopt zich op in zeevoedsel.
Verstoort
De onderzoekers kwamen tot de ontdekking dat chronische blootstelling aan deze chemicaliën signalen verstoort die van het spijsverteringsstelsel naar het brein worden gestuurd als je vol zit.
Daardoor blijven mensen eten, waardoor ze snel aankomen.
“We ontdekten dat deze chemicaliën hormonen beschadigen die communiceren tussen de darmen en het brein,” zei professor Dhruv Sareen.
Meest schadelijke effecten
“Van de drie stoffen die we hebben getest had BHT (E321) de meest schadelijke effecten,” voegde hij toe.
Het is voor het eerst dat wetenschappers gebruik hebben gemaakt van menselijke stamcellen om te laten zien hoe de stoffen hormonen verstoren.
Mitochondriën
De methode die de onderzoekers hebben toegepast kan nu eenvoudig worden gebruikt om duizenden andere bestaande chemicaliën te testen.
Sareen en zijn collega’s ontdekten dat de chemicaliën ook de mitochondriën beschadigen, die voedsel en zuurstof in energie omzetten en die de drijvende kracht zijn achter het metabolisme.
Honderden mysterieuze bouwwerken die doen denken aan Stonehenge gevonden in Amazonewoud
Hoe Europa Oekraïense vluchtelingen dwingt om zich te laten vaccineren
Senator doet boekje open over nanotechnologie in coronaprik: ‘Dit is genocide’
Verloren technologieën uit de tijd van het Oude Egypte (video)
5 historische aanwijzingen dat reuzen op aarde hebben geleefd
World Economic Forum gaat ‘misinformatie’ over gezondheid en vaccins censureren
Sergeant Clifford Stone zag buitenaardsen tijdens bergingswerkzaamheden
Kamerlid: ‘We zijn in de val gelokt. De ‘weg naar vrijheid’ blijkt de weg naar dictatuur’
George van Houts gaat wereldwijd complot ontsluieren: “Ik vind dat de hele bevolking wakker geschud moet worden”