Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
The New Reality Show – Robert Verhoeven over perceptie
Gelekt vertrouwelijk document onthult dat 36 kinderen zijn gestorven na dit veelgebruikte vaccin
De EU wordt geregeerd door een onzichtbare oligarchie. Griekse oud-minister Varoufakis licht tipje van de sluier op
Wij hebben dit monster gecreëerd. Kijken: insider laat met verborgen camera zien hoe verdorven en vooringenomen de MSM zijn
Groot protest gele hesjes op het Plein in Den Haag. Dit is wat de NOS niet liet zien
Brussel moet en zal in Oekraïne naar schaliegas boren en ziet maffiose praktijken daarbij door de vingers
Miljardair Warren Buffett voorspelt nieuwe pandemie, erger dan corona: ‘We zijn net begonnen’
‘CO2-vrije’ Tesla-rijder verantwoordelijk voor tonnen CO2. Waarom het verhaal van groene stroom te mooi is om waar te zijn
Pepijn van Houwelingen komt hard in aanvaring met Volkskrant-journalist: ‘Waarom LIEG je?’