Koning Willem-Alexander ging woensdag op bezoek bij ‘milieuvriendelijke’ bedrijven. Daar proefde de Young Global Leader van het WEF onder meer een hamburger gemaakt van meelwormen.
Sinds enkele jaren mogen bepaalde insecten in de Europese Unie – en dus ook in Nederland – in voedsel van mensen zitten: de treksprinkhaan, de gele meelworm en de huiskrekel. Begin vorig jaar voegde de Europese Commissie nog een aantal extra insectenproducten toe aan de toegestane lijst.
Qua smaak is hij goed
Het kweken van meelwormen is beter voor het milieu dan het houden van koeien, varkens of kippen, en omdat ze zo klein zijn, nemen ze maar weinig ruimte in en kun je er veel meer van houden, aldus het NOS Jeugdjournaal. Volgens de staatsomroep stoten ze ‘minder schadelijke gassen’ uit.
Voor de camera proefde de koning een insectenburger. “Zou ik een heel klein stukje mogen proberen?” vroeg hij. Het oordeel: “Qua smaak is hij goed inderdaad.”
Larven
Meelwormen zijn eigenlijk larven van de meeltor. Er zitten veel eiwitten en vezels in. Lijkt het jou lekker?
You vill eat ze bugs.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
‘Weerbom’ in Nieuw-Zeeland: Dikke sneeuwlaag… in hartje zomer
Tv-programma’s kunnen kindergedrag beïnvloeden (video)
‘Het is 70 kilometer lang!’ – ’s Werelds grootste truckerskonvooi komt aan, Trudeau neemt de benen
Kijk: Minister Kuipers ‘loog glashard’ op de coronapersconferentie
Arts Wolfgang Wodarg waarschuwt: dit kan er gaan gebeuren komende winter
Jensen krijgt steun van ambassadeur Pete Hoekstra: ‘Tijd voor de waarheid over corona’
De ongemakkelijke waarheid over de verschrikkelijke Australische bosbranden
Hitler leefde in de jaren 50 in Argentinië. Deze geopenbaarde CIA-documenten laten het zien
‘Als de permanente coronawet wordt aangenomen, is ons vrije leven voorbij’