Het is misschien een scherp en heet goedje om te eten, maar wasabipasta – de groene Japanse pasta die bij sushi wordt geserveerd – kan helpen ontgiften en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het zelfs darmkankercellen kan doden.
Bij laboratoriumproeven met dikkedarmkankercellen bleek een extract van wasabi de apoptose bij de kankercellen te activeren: de natuurlijke celdood die alle gezonde cellen hebben. Normaal gesproken gaan kankercellen juist niet dood, maar blijven ze groeien en zich vermenigvuldigen.
De onderzoekers van de Chung Shan Medical University in de Taiwanese stad Taichung zeggen dat hun bevindingen het gebruik verdedigen van wasabi als functioneel voedingsmiddel dat kanker bestrijdt.
Echte wasabi wordt gemaakt van de Wasabia japonica, een plant die behoort tot de Kruisbloemenfamilie, waar ook kool, mierikswortel en mosterd toe behoren. Van de wortelstam wordt de groene pasta gemaakt, ook wel Japanse mierikswortelpasta genoemd.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift European Journal of Nutrition.
CWZ: in december was een ruime meerderheid van de coronapatiënten gevaccineerd
Vrouw verdwijnt op mysterieuze wijze tijdens interview op Deense tv
‘Geef iedereen gratis geld’
Is er sprake van een cover-up rond UFO’s? Amerikaanse overheidsfunctionaris doet boekje open
Belgen zagen vorig jaar veel meer UFO’s. Voor deze meldingen is nog altijd geen verklaring gevonden
De 10 geheime wapens van de voedselindustrie
Verkoudheid wordt veroorzaakt door conflicten
‘Dictator’ Zelenski gaat Tweede Kamer toespreken: ‘Walgelijk!’
VIDEO: Deze gigantische steencirkel stelt archeologen voor een raadsel