Bij de Amerikaanse fastfoodketens Pizza Hut en Taco Bell vindt een heuse ommekeer plaats. Kunstmatige smaak- en kleurstoffen worden er geschrapt en vervangen door échte ingrediënten, zo meldt persbureau AP.
Fastfoodketens zijn op zoek naar minder afschrikwekkende ingrediënten. Als je gekruid rundvlees in je taco van Taco Bell bestelt, moet dat vlees gekruid zijn met echte zwarte peper, en dus niet met een kunstmatige zwarte pepersmaak.
Yum Brands Inc, het moederbedrijf van Taco Bell en Pizza Hut, zegt te gaan inzetten op echt eten in plaats van chemisch geprepareerd voedsel. Het is niet bekend of Kentucky Fried Chicken, dat ook eigendom is van Yum, dezelfde overstap zal maken.
Taco Bell gaat alle rare kleurstoffen uit taco’s, nacho’s, tortilla’s, sauzen en dressings halen. Vanaf dit najaar zouden de nieuwe recepten beschikbaar moeten zijn. Chemische conserveermiddelen moeten rond eind 2017 uit de producten verdwenen zijn. Bij Pizza Hut worden rond juli alle kunstmatige kleur- en conserveermiddelen geschrapt.
In april maakte fastfoodketen Chipotle nog bekend niet langer voedsel te serveren dat genetisch gemodificeerd is. Volgens de New York Times wordt Chipotle, dat Mexicaanse gerechten serveert, daarmee de eerste grote fastfoodketen in de Verenigde Staten die hiermee stopt.
“We willen de manier waarop mensen denken over fastfood veranderen,” zei directeur Steve Ells. “Dat voeding snel wordt geserveerd, betekent niet dat het moet worden gemaakt met goedkope ingrediënten en sterk bewerkt is met conserveermiddelen, vulstoffen, stabilisatoren en kunstmatige kleur- en smaakstoffen.”
[DeMorgen]
Professor van Canadese universiteit ontslagen omdat de klimaatelite niet blij is met haar onderzoek. Deze video maakt duidelijk waarom
Kijk: Ongehoord Nederland stelt EU-baas Von der Leyen lastige vragen over haar appjes met Pfizer
Marion Koopmans haalt de politie erbij na kritiek: ‘Een nieuw dieptepunt’
Waarheid, wat is werkelijk waar? – Channeling 23-08-2022
Wie is toch die mysterieuze figuur die grootschalige censuur pleegt op Wikipedia? Dit is de cyberoorlog tegen alternatieve media
Bill Gates, bezorgd over zeespiegel, koopt huis aan zee voor 43 miljoen
Amerika neemt illegale oliehandel in Syrië over van terreurgroep IS. Russische leger uit zware beschuldigingen
Overname Monsanto door Bayer is ‘marriage made in hell’
Wybren van Haga aangevallen door Marc Van Ranst en Volkskrant-journalist na tweet over coronavaccin voor baby’s