Bij de Amerikaanse fastfoodketens Pizza Hut en Taco Bell vindt een heuse ommekeer plaats. Kunstmatige smaak- en kleurstoffen worden er geschrapt en vervangen door échte ingrediënten, zo meldt persbureau AP.
Fastfoodketens zijn op zoek naar minder afschrikwekkende ingrediënten. Als je gekruid rundvlees in je taco van Taco Bell bestelt, moet dat vlees gekruid zijn met echte zwarte peper, en dus niet met een kunstmatige zwarte pepersmaak.
Yum Brands Inc, het moederbedrijf van Taco Bell en Pizza Hut, zegt te gaan inzetten op echt eten in plaats van chemisch geprepareerd voedsel. Het is niet bekend of Kentucky Fried Chicken, dat ook eigendom is van Yum, dezelfde overstap zal maken.
Taco Bell gaat alle rare kleurstoffen uit taco’s, nacho’s, tortilla’s, sauzen en dressings halen. Vanaf dit najaar zouden de nieuwe recepten beschikbaar moeten zijn. Chemische conserveermiddelen moeten rond eind 2017 uit de producten verdwenen zijn. Bij Pizza Hut worden rond juli alle kunstmatige kleur- en conserveermiddelen geschrapt.
In april maakte fastfoodketen Chipotle nog bekend niet langer voedsel te serveren dat genetisch gemodificeerd is. Volgens de New York Times wordt Chipotle, dat Mexicaanse gerechten serveert, daarmee de eerste grote fastfoodketen in de Verenigde Staten die hiermee stopt.
“We willen de manier waarop mensen denken over fastfood veranderen,” zei directeur Steve Ells. “Dat voeding snel wordt geserveerd, betekent niet dat het moet worden gemaakt met goedkope ingrediënten en sterk bewerkt is met conserveermiddelen, vulstoffen, stabilisatoren en kunstmatige kleur- en smaakstoffen.”
[DeMorgen]
Piloot uit South Carolina legt onbekende objecten vast
Je kunt gerust 8 eieren met fipronil per dag eten. Ondertussen mag dit dodelijke product nog wel worden verkocht
Hij doet het gewoon: Ron Paul noemt corona-pandemie een hoax
Agressief politieoptreden op Malieveld ‘echt onbegrijpelijk’. Waar zijn we mee bezig in dit land?
Europarlementslid: als het aan mij lag, zouden we deze EU-hel vandaag nog verlaten
Arts die schokkende uitspraak deed over corona-overlijdens krijgt medisch tuchtcollege op z’n dak
EU-lieden zijn fanatici die niet voor rede vatbaar zijn. Farage houdt vurig betoog in Europees Parlement
De stemmingsveranderende werking van alledaagse medicijnen: waarom je pillen je boos en agressief maken
UFO boven Cornwall: fotograaf legt driehoekig ’toestel’ vast