De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen gaat nemen tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder ook de beruchte stof MSG (E621) valt.
De Europese Commissie heeft al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen, meldt voedselwaakhond foodwatch.
Omdat veel consumenten, met name kinderen, veel meer glutamaat binnenkrijgen dan de EFSA verantwoord acht, wil de voedselautoriteit dat de hoeveelheid in alledaags eten fors wordt verlaagd.
Meest beruchte
Onder meer in soepen, bouillon, sauzen, bakproducten, vleesproducten, kruidenmixen, specerijen en pasta’s moet het gehalte glutamaat omlaag.
Binnen de groep glutamaat vallen glutaminezuur (E620) en glutamaten (E621-E625). Mononatriumglutamaat ofwel MSG (E621) is de meest beruchte.
De stof is gelinkt aan het Chinees-restaurant-syndroom en kan hoofdpijn, pijn aan de borst, hartkloppingen, hoge bloeddruk en verstoring van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, blijkt uit onderzoek van de EFSA.
Misleiding
Aan veel bewerkt voedsel wordt MSG toegevoegd. Omdat steeds meer mensen kritisch naar E-nummers kijken, vervangen fabrikanten E621 door bijvoorbeeld gistextract, waarin ook veel glutamaat zit.
Daardoor wordt het niet meer als glutamaat herkend. Een vorm van misleiding, vindt foodwatch.
Half jaar
Normaal gesproken worden adviezen van de EFSA door de Europese Commissie gebruikt bij het uitstippelen van het beleid.
De Europese Commissie heeft echter al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen.
Oud-wetenschapper NASA presenteert bewijs voor bestaan buitenaards leven
Wereld van bedrog: De burger als belastingkoe, gefabriceerd nieuws en false flag-operaties
Vitamine D en kanker – wat ‘ze’ je niet vertellen
De nieuwe levensenergie van Moeder Aarde
Minister van Justitie gaat achter Pfizer aan: ‘Eindelijk en onvermijdelijk’
Ongelooflijk: Burn-out in 1 week weg
Kijk: Duitse journalist in ballingschap heeft belangrijke boodschap voor ‘oorlogsstoker’ Ursula von der Leyen
Amerikaanse RIVM: meer dan 99% coronadoden had onderliggende aandoeningen
‘Dit is toch wel één van de meest misselijkmakende wetsvoorstellen die ik ooit voorbij heb zien komen’