Groenten en fruit uit de supermarkt kun je zelf een stuk voedzamer maken door ze bloot te stellen aan een natuurlijk dag-nachtritme. Nadat groenten en fruit zijn geoost blijven ze leven. Hun leven kan nog verder worden verlengd door ze een volledig dag-nachtritme te laten ervaren.
Bij zonsopgang verhogen ze namelijk hun gehalte aan kankerbestrijdende antioxidanten, zodat ze zich kunnen verdedigen tegen de bladluizen die dan normaal gesproken zouden toeslaan. Dat zeggen wetenschappers van de Rice University in Texas en de Universiteit van Californië in Davis.
Als ze echter in de koelkast of een donkere kast worden weggestopt, merken ze de veranderingen gedurende de dag niet op en maken ze ook geen extra antioxidanten aan. De onderzoekers ontdekten het verschijnsel toen ze kool, sla, spinazie, courgettes, wortels, zoete aardappelen en bosbessen onderzochten op bladluiswerende stoffen.
Juist wanneer zij de strijd tegen bladluizen aangaan – zo rond zonsopgang – zijn ze voor ons het meest voedzaam.
bron: Medisch Dossier
Buitenaardsen zien ons als beschaving die hulp nodig heeft. Ruimtewetenschapper openhartig in De Reünie
‘De AIVD waarschuwt voor complottheorieën, maar zijn eigen jaarverslag staat er bol van’
Medicijnen doodsoorzaak nummer 3: waarom delen dokters ze dan nog uit als Smarties?
Vondst 2000 jaar oude magische spreuken stelt archeologen voor raadsel
Zwitserland overweegt iedereen 2000 euro per maand te geven
Drie overlevenden 9/11 ‘gered door geesten’
Zes maanden oude baby krijgt 7 vaccins en sterft 2 dagen later. Moeder deelt haar verhaal (en heeft dringend advies)
Broodbuik: schrap de tarwe uit je dieet
Markeer 28 september in je agenda, anders moet je 18 jaar wachten