Wetenschappers van de Emory-universiteit in Atlanta hebben aangetoond dat te veel suiker eten niet alleen leidt tot overgewicht, maar ook kan zorgen voor meer depressie, angst en stress. Fructose werd eerder al gelinkt aan diverse aandoeningen, maar blijkt nu ook de hersenen op een negatieve manier te beïnvloeden.
Vooral het veelvuldig eten van fructose tijdens de tienerjaren is bepalend voor de mentale staat op latere leeftijd. Fructose wordt gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen en frisdranken. Wie als tiener veel suikers binnenkrijgt, verandert de manier waarop het brein omgaat met stress. Deze verandering heeft grote gevolgen voor het gedrag. Ze worden overgevoelig voor stress, waardoor ze angstiger worden en sneller een depressie krijgen.
Het team van hoofdonderzoeker Constance Harrell gaf ratten een gewoon dieet en een fructoserijk dieet. Na 10 weken werden de knaagdieren blootgesteld aan stress door ze te laten zwemmen of door ze te verstoppen in een doolhof.
Jonge ratten die het fructoserijke dieet hadden gekregen, reageerden anders op de stresstest dan volwassen ratten. Ze produceerden meer van het stresshormoon cortisol en vertoonden angstig en depressief gedrag. Bij de ratten met het standaard dieet was dit niet het geval.
Fructose werd eerder al gelinkt aan kanker, hartziektes, dementie, hoge bloeddruk en leverschade. Het onderzoek is gepresenteerd tijdens een bijeenkomst van de Society for Neuroscience.
[GVA]
Rutte heeft lak aan referendum en ondertekent Oekraïneverdrag toch: “Wegstemmen die man!”
De kracht van hennep: geen pesticiden en minder water nodig, remt kanker en weert bacteriën
EU is het prototype van de Nieuwe Wereldorde. Nigel Farage waarschuwde hier in 2010 al voor
Eerste Kamer verwerpt verlenging coronawet: dit zijn de addertjes onder het gras
‘Journalisten moeten volgens CNN propagandisten zijn’ (video)
Voormalig Trump-adviseur zegt dat boven het Witte Huis een ‘demonenpoort’ geopend is
Nieuwe Actie Extinction Rebellion zet kwaad bloed: ‘Dit doen criminelen’
Cardioloog onthult schokkende oversterftecijfers uit Groot-Brittannië
Het bloed van gevaccineerde mensen bevat een vreemd voorwerp, wat is het?