Steeds meer mensen vervangen suiker door kunstmatige zoetstoffen. Of dat resulteert in een betere gezondheid staat ernstig ter discussie.
In een opiniestuk in het tijdschrift Trends in Endocrinology & Metabolism wordt verrassend bewijs van de negatieve invloed van kunstmatige zoetstoffen op de gezondheid tegen het licht gehouden.
Uit het stuk blijkt dat alle zoetstoffen slecht zijn, ook de varianten zonder calorieën. “Het is niet ongewoon dat mensen te horen krijgen dat kunstmatige zoetstoffen gezond zijn en helpen bij het afvallen,” zei auteur Susan E. Swithers van de Purdue-universiteit in de Amerikaanse staat Indiana. “Je zou denken dat light frisdranken minder problematisch zijn dan gewone drankjes, maar dat blijkt niet zo te zijn.”
Metabole stoornissen
De consumptie van gezoete frisdrank is gelinkt aan obesitas, diabetes type 2 en metabole stoornissen, die kunnen leiden tot hartziektes of beroertes. Om die reden stappen steeds meer mensen over op kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sacharine, die honderden keren zoeter zijn dan suiker, maar weinig tot geen calorieën bevatten.
Diverse studies hebben echter aangetoond dat de consumptie van kunstmatige zoetstoffen ook wordt geassocieerd met obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Eén drankje met een kunstmatige zoetstof per dag kan het risico op gezondheidsproblemen al verhogen.
Genotscentra
Ook blijkt dat mensen die regelmatig kunstmatige zoetstoffen consumeren anders reageren op zoete smaken. De activatiepatronen in de genotscentra van het brein worden dusdanig aangetast dat er een soort oneindig verlangen naar zoetigheid ontstaat.
Tijdens studies bij muizen en ratten is aangetoond dat de consumptie van kunstmatige zoetstoffen de reactie op zoete smaken verdooft, waardoor de dieren zich vervolgens tegoed doen aan calorierijke zoetigheden en flink aankomen.
Kunstmatige zoetstoffen verhogen het risico op gezondheidsproblemen en versterken mogelijk de negatieve effecten van suiker. Smithers concludeert: “Beperk niet alleen de inname van suikers, maar ook die van alle andere zoetstoffen.”
Overigens wordt aspartaam, de bekendste zoetstof, gemaakt van poepbacteriën.
Bron: Eurekalert.org
Gerelateerd:
- ‘Gevaarlijkste drug van deze tijd’ zit bijna overal in
- Aspartaam gemaakt van ontlasting E. colibacterie
- Coca-Cola lanceert propagandacampagne over aspartaam
- Vijf vragen en antwoorden over kunstmatige zoetstoffen
- Stevia: heilige graal in de strijd tegen suiker
Wat heeft koningin Maxima nu weer gedaan: ‘Ze gaat volledig buiten haar boekje’
Over geldzucht en waarom je die moet vermijden – Channeling 20-10-2022
Jij bent geen morele leider. Ik zal je vertellen wat je wel bent. Professor sloopt klimaatactivist Greta Thunberg in deze open brief
Arts legt in 2 minuten uit waarom bestaande coronabehandelingen verboden zijn: ‘Dit is ongelooflijk bizar’
Lockdown heeft geen levens gered, zegt deze Nobelprijswinnaar. ‘Tijdverspilling’
Chemicus: “De sleutel tot teleportatie en tijdreizen is het idee van verstrengeling”
Amerikaanse CDC verandert stilletjes de definitie van het woord ‘vaccin’
NOS: geprikten kunnen virus even makkelijk doorgeven als niet-geprikten
Wybren van Haga is het zat: de tijd van leugens en schandalen is voorbij, trek de stekker eruit