Heb je je ooit afgevraagd hoelang je fastfood kunt bewaren? Een fastfoodmaaltijd in een praktijk voor chiropraxie in Michigan vierde deze maand zijn tweede verjaardag. De maaltijd bestaat uit een cheeseburger van McDonald’s, frietjes en een kiptaco van Taco Bell.
Twee jaar geleden legde dr. Jaqueline Vaughn de maaltijd neer op de receptiebalie. Er kwamen geen insecten op af en het voedsel begon niet te stinken of te rotten. Alleen het broodje lijkt te zijn ‘gemummificeerd’.
Fastfoodmaaltijden staan bekend om de grote hoeveelheden conserveermiddelen die erin worden verwerkt. Hoelang kunnen ze overleven en wat zorgt ervoor dat het voedsel er nog zo ‘vers’ uitziet? Dat komt volgens professor Yafan Zhang van de Wayne State University door het conserveermiddel calciumpropionaat. “Deze ingrediënten kunnen ontstekingen veroorzaken in je buik,” zei hij.
Het vlees, de kaas en zelfs de sla en de augurk zijn nog intact, hoewel ze wel bleek en hard zijn geworden. De maaltijd ligt op de balie om mensen te laten stilstaan bij wat ze eten. “Het is vooral gericht op de kinderen. Er komen hier veel kinderen over de vloer en die zijn gek op McDonald’s,” zei dr. Randa Marshall.
Ze benadrukt dat je fastfood niet hoeft te vermijden, maar dat het belangrijk is om het met mate te eten. “Het is goed om datgene wat we eten te associëren met ons lichaam,” zei ze.
[CBS]
Bizar experiment: Toekomstige gebeurtenissen bepalen wat er in het verleden gebeurt
Terwijl alle ogen gericht zijn op Oekraïne, creëert de NAVO nog een oorlog in Europa
‘Triest’ vaccinatiespel in NRC wekt wrevel: ‘De makers moeten zich schamen’
Zo werden kritische artsen kaltgestellt: ‘Schande, de reinste censuur’
VIDEO: Mysterie rond kilometerslange menselijke figuur in Australische woestijn
Dit is de woningmarkt in Groningen
Huisarts is klaar met coronahysterie: ‘Heb al 4 ernstige griepepidemieën meegemaakt’
Europarlementariër waarschuwt voor aanstaande Brusselse machtsgreep: ‘Dit mag niet gebeuren’
Hugo ‘liever dwingen dan pappen en nathouden’ de Jonge oogst felle kritiek: ‘Het is zo’n naar mens’