Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
Holocaust-overlevende vergelijkt covidbeleid met Tweede Wereldoorlog: waar blijft de commotie?
Meerderheid Tweede Kamer vindt medische apartheid simpelweg prima: ‘Zum kotzen’
Als deze onzalige EU-plannen van Kaag waren doorgevoerd, zouden we daar voor altijd aan vastzitten
Acteur Mark Ruffalo haalt uit naar Monsanto: “Jullie vergiftigen mensen”
NASA-astronaut: buitenaardsen zijn hier (video)
Onbetaalbare Europese klimaatplannen zijn startpunt voor ultieme machtswerving. Dit is het uiteindelijke doel
Paranormaal medium verschijnt aan Joran van der Sloot
Filmpje: oud-vicepresident van Pfizer over de satanische sekte die hier achter zit
Politieagent klaagt Rutte en Grapperhaus aan wegens ‘plegen van misdaden’