In 2009 verscheen er een studie in het European Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases waaruit bleek dat één honingsoort beter werkte dan antibiotica.
Deze manukahoning, die wordt gewonnen in Australië en Nieuw-Zeeland, werd al snel zo populair dat er tekorten ontstonden.
Manukahoning doodt niet alleen bacteriën, maar ook superbacteriën, die resistent zijn tegen gewone antibiotica.
Afsterven
Volgens dr. Dee Carter van de Universiteit van Sydney zorgt een stofje genaamd methylglyoxal in de honing ervoor dat bacteriën afsterven.
Iedere bacterie of ziekteverwekker die de onderzoekers blootstelden aan de honing werd gedood.
WebMD stelt dat manukahoning wordt gebruikt bij het voorkomen en behandelen van kanker, het verlagen van cholesterol, de behandeling van diabetes en maag- en darmproblemen.
UMF-keurmerk
Uit een recente studie blijkt dat de honing kan worden gebruikt om tandvleesontsteking te voorkomen door de ophoping van tandplak te verminderen.
Vanwege de grote vraag naar manukahoning zijn er veel nepproducten in omloop. Koop alleen honing die voorzien is van het UMF-keurmerk (Unique Manuka Factor).
De antibacteriële en schimmeldodende eigenschappen van manukahoning werden in 1982 ontdekt door Peter Molan van de Universiteit van Waikato in Nieuw-Zeeland.
Studie: Geesten zijn vaak mannen die een gewelddadige dood zijn gestorven
“Een taboe”: Schimmige pensioenwereld van 1300 miljard zit vol belangenverstrengeling
Journaliste doet schokkende ontdekking: overheid euthanaseert ouderen in ziekenhuizen en zorgcentra
Mars had nat en mild klimaat
Referendum over ‘slechte wet’ die enorme impact heeft op het leven van iedereen. Bescherm je privacy!
Was 9/11 een inside job? Dit is het antwoord van een Amerikaanse presidentskandidaat
‘Dit zou het énige onderwerp in de media moeten zijn. Er is iets aan de hand en het is ernstig’
Marine Le Pen belooft salarissen te betalen van 15.000 ongevaccineerde zorgmedewerkers die zijn ontslagen
VIDEO: 13-jarige jongen vanaf nek verlamd na HPV-vaccin Gardasil