Overmatige consumptie van suiker verhoogt het dopamineniveau op bijna dezelfde manier als drugs zoals cocaïne en morfine. Dat blijkt uit onderzoek van wetenschappers van de Queensland University of Technology (QUT) in Australië.
Mensen die verslaafd zijn aan suiker moeten volgens de onderzoekers op dezelfde manier worden behandeld als andere drugsverslaafden. Uit de studie blijkt dat suikerconsumptie op de lange termijn leidt tot een lager dopamineniveau. Dat betekent dat mensen steeds meer suiker moeten consumeren om hetzelfde niveau te bereiken en depressie te voorkomen.
De wetenschappers kwamen daarnaast tot de ontdekking dat chronische blootstelling aan sucrose kan leiden tot eetstoornissen en het gedrag van individuen kan veranderen.
Stemming en motivatie
“We hebben ontdekt dat dieren die veel suiker consumeren niet alleen het risico lopen aan te komen, maar vanaf het moment dat ze volwassen worden ook te maken kunnen krijgen met neurologische en psychische effecten die de stemming en motivatie beïnvloeden,” aldus neurowetenschapper professor Selena Bartlett van de Queensland University of Technology.
Ze voegde toe dat middelen die worden gebruikt bij nicotineverslaving ook kunnen helpen om suikerverslaving te behandelen. “Uit cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie blijkt dat 1,9 miljard mensen te zwaar zijn en 600 miljoen obees,” voegde ze toe.
Kunstmatige zoetstoffen
De studie, die is gepubliceerd in PLOS ONE, keek ook naar het effect van kunstmatige zoetstoffen zoals sacharine. Die blijken in het brein nagenoeg dezelfde effecten te hebben als gewone suiker.
Vorig jaar publiceerde dr. James DiNicolantonio een onderzoek over de gevaren van suiker en de overeenkomsten tussen suiker en cocaïne. “Als je ratten verslaafd maakt aan cocaïne en daarna suiker introduceert, stappen ze bijna allemaal over op suiker,” zei hij.
Keuze is een illusie: Alles wat we kopen is eigendom van slechts 10 bedrijven
Internet in shock om brute arrestatie van journalist: ‘Tirannie’
Van Haga: ‘Wat ons betreft gaan de daders zo snel mogelijk naar de gevangenis’
“Schokkende conclusies”: Overgrote deel Nederlandse winkelwagens ‘ernstig vervuild’, E. colibacterie aangetroffen
‘Amerika verplaatst biolabs van Oekraïne naar Tsjechië en Bulgarije’
Een ‘klapper van een onthulling’: Pentagon geeft eíndelijk toe dat het nog altijd onderzoek doet naar UFO’s. Dit zijn de reacties
Waarom de halve wereld kijkt naar een serie die veel vragen oproept over het Amerikaanse rechtssysteem
Klimaatverandering is complot. Bij deze grote Nederlandse politieke partij doorzien ze eindelijk de hoax
Waarom VVD, D66, Verhofstadt en een maffiabankier samenwerken tegen Grexit en voor TTIP