De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen gaat nemen tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder ook de beruchte stof MSG (E621) valt.
De Europese Commissie heeft al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen, meldt voedselwaakhond foodwatch.
Omdat veel consumenten, met name kinderen, veel meer glutamaat binnenkrijgen dan de EFSA verantwoord acht, wil de voedselautoriteit dat de hoeveelheid in alledaags eten fors wordt verlaagd.
Meest beruchte
Onder meer in soepen, bouillon, sauzen, bakproducten, vleesproducten, kruidenmixen, specerijen en pasta’s moet het gehalte glutamaat omlaag.
Binnen de groep glutamaat vallen glutaminezuur (E620) en glutamaten (E621-E625). Mononatriumglutamaat ofwel MSG (E621) is de meest beruchte.
De stof is gelinkt aan het Chinees-restaurant-syndroom en kan hoofdpijn, pijn aan de borst, hartkloppingen, hoge bloeddruk en verstoring van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, blijkt uit onderzoek van de EFSA.
Misleiding
Aan veel bewerkt voedsel wordt MSG toegevoegd. Omdat steeds meer mensen kritisch naar E-nummers kijken, vervangen fabrikanten E621 door bijvoorbeeld gistextract, waarin ook veel glutamaat zit.
Daardoor wordt het niet meer als glutamaat herkend. Een vorm van misleiding, vindt foodwatch.
Half jaar
Normaal gesproken worden adviezen van de EFSA door de Europese Commissie gebruikt bij het uitstippelen van het beleid.
De Europese Commissie heeft echter al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen.
Getemperd optimisme na vertrek Rutte: ‘Het Schwabinet zit nog steeds stevig in het zadel’
The Economist (Rothschild) klaagt: ‘Complotdenkers zijn geobsedeerd door de familie Rothschild’
Pentagon deed onderzoek naar warp drive, manipulatie van extra dimensies en antizwaartekracht. Deze documenten bewijzen het
Reïncarnatie: de wereld werkt niet zoals we denken
Studie: Je lichaam kan toekomstige gebeurtenissen voorspellen
Bijna-doodervaring verpleegkundige ‘bevestigt eens te meer dat er meer is tussen hemel en aarde’
Econoom Kees de Kort geeft messcherpe analyse van oorlog in Oekraïne: ‘Hier is alles fout aan. Alles!’
UFO & alien disclosure binnenkort afgedwongen? Wat onthult Steven Greer over deze topgeheime WikiLeaks-achtige informatie?
Mensen beginnen te geloven in de Bosnische piramides. Archeoloog vertelt in dit gesprek waarom ze zoveel weerstand oproepen