Mensen die veel fastfood eten worden tot 40 procent meer blootgesteld aan schadelijke chemicaliën die ftalaten worden genoemd. Dat stellen Amerikaanse wetenschappers na onderzoek van hamburgers, pizza’s en noedelgerechten.
De onderzoekers van de George Washington University onderzochten in totaal 8877 proefpersonen. Die beantwoordden vragen over hun eetgewoontes en stonden een urinemonster af.
Voedingswaren aantasten
Er werd specifiek gezocht naar ftalaten. Deze schadelijke, industriële chemische stoffen komen onder meer voor in de verpakking van voedsel, zuivelproducten en in andere voorwerpen die gebruikt worden voor de bereiding van fastfood.
Deze chemicaliën kunnen oplossen in lucht en water en op die manier voedingswaren aantasten. De proefpersonen die in de 24 uur voorafgaand aan het urinemonster de meeste fastfood hadden gegeten, hadden tot 40 procent meer ftalaten in hun urine.
Groot aantal gezondheidsproblemen
Er werden vooral ftalaten aangetroffen in vleeswaren en graanproducten, waaronder brood, cake, pizza, rijst en noedels. Hoofdonderzoeker Ami Zota zei: “Deze resultaten baren ons grote zorgen want ftalaten worden gelinkt aan een groot aantal gezondheidsproblemen bij kinderen en volwassen. Ftalaten zijn hormoonverstoorders die kunnen leiden tot genitale afwijkingen bij baby’s, astma, diabetes, leerproblemen en miskramen.”
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Environmental Health Perspectives.
[IPS]
Zien we hier de voorspellingen van Geert Vanden Bossche uitkomen? ‘Belooft niet veel goeds’
Achtergehouden studie bewijst dat homeopathie werkt. Er wordt een heel vies spelletje gespeeld
Encyclopedie van vliegende schotels (video)
De Haagse ziekte: Psychiater onthult dat veel politici aan de coke zitten
Kudde olifanten neemt afscheid bij woning ‘olifantenfluisteraar’
Verzet: Franse burgemeesters kondigen aan dat politie niet gaat controleren op gezondheidspas
Oncologieverpleegkundige neemt na 17 jaar ontslag om de waarheid over kanker te verkondigen
Gelukkig voelen, wanneer zul je het beginnen te ervaren? – Channeling 21-06-2022
Bizar fenomeen: Straatlantaarns gaan uit als mensen langslopen