Kokosolie valt bacteriën aan die tandbederf veroorzaken en kan worden gebruikt in mondverzorgingsproducten, zo blijkt uit nieuw onderzoek.
Wetenschappers ontdekten dat kokosolie met extra enzymen de groei van Streptokokken, een belangrijke veroorzaker van cariës, stopte.
Tussen 60 en 90 procent van alle kinderen in geïndustrialiseerde landen krijgt te maken met tandbederf. De Ierse onderzoekers zeggen dat kokosolie ook de gist aanvalt die tot schimmelinfecties leidt.
Streptokokken
Het onderzoeksteam van het Athlone Institute of Technology in Ierland testte de invloed van kokosolie, plantaardige olie en olijfolie in hun oorspronkelijke staat en wanneer ze waren behandeld met enzymen.
De oliën werden daarop getest op Streptokokken, bacteriën die veel worden aangetroffen in de mond. De kokosolie met toegevoegde enzymen bleek in staat de groei van de meeste strengen te stoppen.
De olie ging ook de strijd aan met Streptococcus mutans, een acidogene bacterie die één van de voornaamste veroorzakers is van tandbederf.
Tandglazuur
Gedacht wordt dat de vette kokosolie door de enzymen wordt afgebroken tot zuren die effectief zijn tegen bacteriën. Eerder onderzoek heeft aangetoond dat melk met toegevoegde enzymen voorkomt dat Streptococcus mutans zich bindt aan tandglazuur.
De onderzoekers willen nu kijken hoe de kokosolie op moleculair niveau reageert op Streptokokken en andere schadelijke bacteriën. Onderzoeksleider Dr. Damien Brady van het Athlone Institute of Technology zei dat kokosolie een aantrekkelijk alternatief kan zijn voor chemische additieven.
“Het werkt bij relatief lage concentraties,” zei Dr. Brady. “Met de toenemende resistentie tegen antibiotica is het belangrijk dat we ons richten op nieuwe manieren om bacteriële infecties te bestrijden.” Het team onderzoekt ook de antibacteriële activiteit in de menselijke darmen.
Bron: BBC.co.uk
Gerelateerd:
- Suikerbom: ‘diabetes type 3’ leidt tot ziekte van Alzheimer
- De 10 geheime wapens van de voedselindustrie
- Kokosolie is remedie tegen alzheimer (video)
- Harvard-universiteit: fluoride verlaagt IQ
- Wereldberoemde hartchirurg onthult ware oorzaak hartkwalen
Toppsychiater: “Link tussen serotonine en depressie is een mythe”
Sterfte door plotselinge hartstilstand neemt razendsnel toe in Australië, overal worden defibrillators opgehangen
De atlaswervel en ons bewustzijn
Bloed van veganisten kan kankercellen doden. Zwitsers kandidaat-Kamerlid doet opmerkelijke uitspraken
Obama gebruikte ‘methodes van een politiestaat’ om Trump af te luisteren
Hoogleraar Pierre Capel: ‘Het coronavaccin is helemaal geen vaccin’
Ja, de Amerikaanse presidentsverkiezingen van 2020 zijn gestolen en hier is het bewijs
Enorme spiralen gevonden op Mars
Karskens fileert de NOS: ‘In tijden van corona de bevolking bedonderen, is journalistiek crimineel’